Vale la pena conocer È-Cosí por su cocina tradicional mallorquina y sus platos a la brasa en el bonito pueblo de Sa Pobla.

Llevo meses pensando que me faltan más restaurantes de cocina mallorquina, y cuando conocí la oferta gastronómica de È-Cosí pensé que era perfecto para dároslo a conocer.

COCINA MALLORQUINA

✅ Se trata de un restaurante ubicado en el antiguo Celler Can Cotà con un precioso patio interior con techo libre, cuando fui me encantó su energía y su aura, pero esa noche era muy calurosa y preferí estar dentro con el aire acondicionado. No obstante, si el tiempo lo permite, yo optaría por estar en su romántico patio. Dentro tienen varias zonas, la de abajo para el verano con luz cálida y detalles en madera con vigas vistas y las dos salas de arriba son perfectas para el invierno, incluso si quieres intimidad para algún evento, se pueden reservar las salas de arriba para su disfrute en privado. 

✅ El servicio fue muy atento, tanto Sergio como Fernando nos atendieron a la perfección con humor y cariño. Es de agradecer un servicio así de cercano.

✅ Tienen una carta mediterránea con muchos platos mallorquines y algún menorquín. A mediodía ofrecen menú de Lunes a Viernes (excepto Martes) por 14’50€ con 3 primeros a elegir, 3 segundos, más bebida, café y postre (lo podréis ver todos los Lunes en sus historias destacadas en Instagram).

Yo fui por la noche y creo que tardé 20 minutos en decidir qué pedir porque todo me apetecía. Y he de decir que pienso volver en invierno para conocer todos los platos de cuchara que me quedaron por probar.

Os cuento lo que finalmente pedí:

• Coca de hojaldre con sobrasada de chocolate de Can Company y queso mahonés (16€). Sí sí, habéis leído bien… sobrasada de chocolate. Y es que Can Company ha creado una sobrasada con la mejor carne de cerdo, con Tap de Cortí y una buen chocolate francés… ¿resultado? sobrasada de chocolate. He de decir que sabía más a sobrasada que a chocolate, pero le daba un punto exquisito a esta coca con base de hojaldre, quesito del bueno y miel. Es una coca dulce y salada que me pareció una delicia. 
• Calamar de potera trinchado con ajos (19€). No esperaba mucho de este plato, ya que suele gustarme más el calamar de potera en su tinta; pero he de decir que fue un platazo. Lo sirven en cazuela de barro que viene bien calentita y el aceite hirviendo, lo que hace que el calamar acabe de hacerse en mesa. Por lo que recomiendo sumergir el calamar bien en el aceite para que los que sobresalen queden también blanditos, sino notaréis diferencia de textura entre los de abajo y de arriba. Los que están al fondo fueron “miel”, deliciosos y súper tiernos. He puesto la foto de este plato como portada, porque es un plato que recomiendo probar.
• Atún rojo (bluefin) (26’50€) acompañado de verduras y patatas hervidas de un payés de Sa Pobla. El atún estuvo delicioso, un gran acierto pedir este plato, disfruté mucho.
• Solomillo de buey (300gr, 28€). Un corte al punto, como le pedí, que estuvo buenísimo. Y lo acompañan con verduras a la plancha y patatas fritas, evidentemente también del pueblo, patatas que estuvieron espectaculares.
• De postre pedí el Tiramisú con “ensaïmada”, café y Ron Amazonas (7’50€). Es un postre casero que hacen ellos y la verdad es que estuvo delicioso, con la base de ensaïmada estuvo increíble.

✅ Me queda pendiente probar los Escaldums de lechona y pavo, el frito, el conejo con cebolla, bacalao a la Menorquina, la Lechona con Mero, la Caldereta de langosta, los Fideos poblers con anguilas y la burger de Angus con pan de ensaimada. Vamos, un sinfín de platos mallorquines o con producto mallorquín a cuál más apetecibles. 

✅ Muy recomendable tanto si eres de la zona como si vienes de más lejos, como yo, vale la pena ir hasta Sa Pobla para comer en este restaurante que es un remanso de paz y tranquilidad con deliciosa cocina tradicional mallorquina. 

Dirección: c/Lluna, 27 · Sa Pobla

Teléfono: 601 51 02 23

Horario: Domingo a mediodía y Martes todo el día cerrado. Abierto de Miércoles a Lunes de 13h a 16h y de 19h a 22.30h. Abierto Domingo sólo noches.

Precio medio carta: 30-40€

Menú de mediodía: 14’50€

Servicios: 20% de descuento para residentes. Patio interior. Sala para eventos privados. Menú de mediodía. Opciones para vegetarianos. Hay algunos platos por encargo, como los arroces y paellas, la caldereta, el pescado a la menorquina y la lechona.

(Post del 9 de Agosto de 2024)