Sa Croquetería es un restaurante especializado en croquetas artesanas, eran 100% caseras. Además, disponen de unos deliciosos Pa amb olis para “chuparse los dedos”. Está ubicado al lado de la plaza del Obelisco, en Palma.

SA CROMBOLERIA

✅  Así llamaría yo a Sa Croquetería, Crombolería, porque están tan buenas sus croquetas artesanas como sus pa amb olis originales: así fusionarían Croquetería con Pambolería!!!!

✅ En su carta encontrarás Croquetas, Pa amb olis, ensaladas, tablas y llonguets. Yo opté por probar la sugerencia de 12 croquetas variadas “Humphrey Bogart” (16’10€) y me pusieron 2 de cada una de ellas, os anoto los precios para que sepáis lo que cuestan como plato individual: 

• Croquetas especialidad de la casa: de espinacas y queso azul (1/2 ración son 4ud, 5’80€. Ración entera, 8ud, 11’60€). Mucho sabor a queso, combinación complicada, pero le quedaba muy bien!
• Croquetas especialidad de la casa: gírgolas con queso mahonés y sobrasada (1/2 ración son 4ud, 5’80€. Ración entera, 8ud, 11’60€). Sabor potente y deliciosas!
• Croquetas vegetarianas de mozzarella, albahaca y pimientos secos (1/2 ración son 4ud, 4’80€. Ración entera, 8ud, 9’60€). Estuvo también muy buena, a pesar de no llevar proteína.
• Croquetas vegetarianas de zanahoria con sésamo (1/2 ración son 4ud, 4’80€. Ración entera, 8ud, 9’60€). Sorprendente.
• Croquetas gourmet de gambas con puerro ( (1/2 ración son 4ud, 6’40€. Ración entera, 8ud, 12’80€) Top!! Estuvo exquisita, con muchísimo sabor a gamba!
• Croquetas gourmet de Sepia en su tinta (1/2 ración son 4ud, 6’40€. Ración entera, 8ud, 12’80€). Muy rica!

• Probé además la croqueta que había ese mes: llampuga con pisto (2ud, 3’20€). Estuvo deliciosa!!!

Y medio Pa amb oli estilo Thai con leche de coco, curry rojo y salsa sriracha; y medio de queso mahonés, aguacate y mermelada de pimientos. Ambos increíblemente buenos! El pan estuvo riquísimo y la combinación de ingredientes, se sale! Suelen cambiarlos semanalmente.

De postre probé el Browland, una fusión entre Brownie y Coulant. Estuvo muy jugoso y sabroso, era 100% casero. Me quedan pendientes las Croquetas de chocolate con Bailey’s ®.  

✅ Local chiquitín y cuidadosamente desenfadado.

✅  Servicio muy amable y cercano, ambiente muy familiar.

Dirección: c/de Julià Álvarez, 12 · Palma

Teléfono: 871 71 63 75

Horario: Lunes cerrado. Abierto de Martes a Viernes de 19h a 1h. Sábado y Domingo de 20h a 1h.

Carta, precio medio: 20€

Servicios: Cambian algunas croquetas y pa amb olis regularmente. Tienen carta de alérgenos y opción de croquetas vegetarianas. Mojitos a 5’50€ (clásico, mango o fresa). Tiene una pequeña terraza en la acera.

(Post publicado el 25 de Noviembre de 2022)