Me recomendaron este restaurante de la calle Fábrica llamado Rikito.

No lo tenía muy claro, ya que siempre me había parecido un restaurante italiano más enfocado a clientes extranjeros, sobre todo por su contenido en redes sociales en inglés…

Pero cuando vi las fotos de los platos decidí darle una oportunidad…

y la verdad es que fue todo un acierto… os cuento…

RIKO RIKO

✅ Rikito es un restaurante italiano de cocina moderna que dispone de una bonita y amplia terraza que seguro que tiene mucho éxito en cuanto el tiempo lo permita. Una vez dentro, me sorprendió muchísimo la  gran cantidad de platos de cerámica italiana de estilo vintage que decoraban sus paredes. Dispone de dos salas y un jardín al fondo al que no se tiene acceso, pero que se percibe por las vidrieras y transmite un “aire muy mediterráneo”.

✅ Su carta está repleta de deliciosos platos italianos con recetas clásicas mediterráneas y algún toque mallorquín, ellos hacen su propia pasta y las pizzas también son caseras. Tienen alguna “pega” como puede ser que usan nata para hacer la carbonara. Pero, en general, es un restaurante que merece la pena conocer. Sus pizzas no son las típicas napolitanas, sino con base un poco más gordita y con los bordes no muy gruesos. Muy parecida a la pizza de Bolonia. Me apetecieron mucho por las fotos y no me equivoqué:

• Nos sirvieron palitos de pan italianos (grissinis) con embutido italiano, de cortesía.
• Burrata mallorquina (18’50€) con tomates cherry, tomates semisecos, eneldo, albahaca y AOVE mallorquín. Me pareció un platazo, la burrata se deshacía, estaba cremosísima y el conjunto del aceite y los tomates era brutal. Lo acompañan con pan. Una mezcla italo-mallorquina perfecta.
• Fluff Daddy (19€), se trata de Gnocchis Gorgonzola con limón y nueces (19€). Uff, la salsa estuvo realmente increíble y el gnocchi perfecto, una lástima que me pareció muy escasa la cantidad de Gnocchis, como plato único no es suficiente. Si lo combinas con entrantes y postres, genial.
• Pizza Black Mamba (26€) de trufa negra con fior di latte mozzarella, nata trufada, rúcula y trufa negra de invierno. Con mucho sabor a trufa, estuvo muy buena.
• Pizza Bologna Trip (18€) con mortadella italiana, calabacín, stracciatella y piñones asados. Cremosa por la stracciatella y muy sabrosa.
• Tiramisú casero (6’50€), estuvo delicioso, una receta muy similar a los tiramisús que probé en Italia.
• Panna cotta casera con crumble y frutos rojos (6’50€), suave y con un toque ácido gracias a los frutos rojos.

✅ El servicio me pareció cercano por parte de algún camarero y más distante y seco por parte de otro. A uno de ellos le faltó un poco más de cercanía y amabilidad, nos trajo la cuenta sin ni siquiera pedirla ni avisarnos por si queríamos algo más como un café… Entiendo que si se acerca la hora del cierre y estamos con el postre, se nos avise por si queremos algo más. Nos trajo los cafés, pero fue ese hecho y alguno más que nos pareció un poco feo.

✅ Volveré seguro por la deliciosa comida.

Dirección: c/de la Fàbrica, 25  · Palma

Teléfono: 610 78 19 85

Horario: Lunes cerrado. Abierto de Martes a Domingo de 13.30h a 15.30 y de 19.30h a 23h.

Precio medio carta: 35€ p/p

Servicios: Terraza en la calle Fábrica y dos salas y jardín trasero (éste inaccesible). Platos caseros. Pasta sin gluten. Sugerencias fuera de casa. Cocktails.

(Post del 23 de Febrero de 2024)