Pacífico Soul Kitchen es una cantina mexicana con mucho encanto.

Fue una auténtica sorpresa encontrarme con este restaurante.

SORPRENDENTE

✅ A veces me pasa que voy de casualidad a algún restaurante, sin ninguna pretensión de hacer fotos ni artículo. Pero cuando llego, el sitio me flipa tanto que me digo a mí misma: “¿y si está rico? pues lo fotografío por si acaso”. Y cuando me pasa eso, y luego quiero volver para hacer mejores fotos y probar más platos, se me dificultan los días para hacerlo. Así que como no sé cuándo voy a poder visitar de nuevo este mexicano, que me sorprendió gratamente, os quiero hablar ya de él para que lo conozcáis cuanto antes. Después de esta explicación, viene la razón por la que os la suelto, y es que no estoy muy contenta con las fotos que hice, ya que la luz es muy tenue; y aunque llevaba mi luz, no fue suficiente para hacerlas como toca. Así que espero que os fiéis más de mis palabras que de mis fotos. Y prometo actualizar las fotos en cuanto vuelva.

✅ Para llegar al restaurante tienes que subir unas escaleras, y te encuentras con un sofá muy instagrameable y una terraza enorme con vistas a la playa de Santa Ponça y mesas altas y bajas. Su decoración es una mezcla entre surfista, costera y mexicana, me pareció muy llamativa y bonita. Lo único que mejoraría sería la luz, ya que era tan tenue que apenas veíamos lo que comíamos y resultaba un poco incómodo.

✅ En su carta encuentras tacos, quesadillas, alitas, nachos y ceviches. Yo opté por probar estos:

• Guacamole con totopos con aguacate, lima, cilantro, pico de gallo y chips de maíz (8’5€). Era casero y estuvo realmente delicioso, me encantó.
• Quesadillas crujientes rellenas de queso cheddar con guacamole y cochinita pibil con pulled pork marinado con achiote y paprika (11’50€). Muy ricas, al hacerlas muy crujientes por fuera y un relleno muy bueno, se convirtió en una quesadilla de rechupete.
• Tacos Pirata de picaña de ternera con guacamole fresco, queso fundido y cilantro (2ud, 9’5€ / 3ud, 13’5€). Muy ricos, con muchísimo sabor y bien rellenitos de guacamole y picaña.
• Tacos de Pato desmenuzado con salsa hoisin, sésamo y cebollino  (2ud, 10€ / 3ud, 14€). Quizá fue el plato que no volvería a pedir, me gustaron más los otros; éste se me quedó un poco corto de sabor.

Los postres son caseros, pero no llegué, estaba muy llena, así que me quedan para mi próxima visita.

✅ Ofrece también una lograda carta de cócteles, Margaritas, mezcales, micheladas y muchooo Tequila del bueno.

✅ El personal fue agradable. Realmente el conjunto me gustó mucho, no sólo porque me pareció un local precioso, sino también porque me parece que usan muy buen producto sin exceso de picante y con una cuidada elaboración y presentación. Volveré sin duda.

Ubicación: Plaça Santa Ponça, 1 · Santa Ponça

Teléfono: 691 022 372

Horario: Abierto todos los días de 17h a 1h.

Carta precio medio: 25€

Servicios: Tiene una terraza alta con vistas a la playa de Santa Ponça. Cócteles y muchas bebidas mexicanas.

(Artículo del 20 de Septiembre de 2024)