Nova del Mar está ubicado dentro del Puerto de Cala Nova, en una zona elevada desde donde poder ver todo el puerto con vistas a los barcos.

Todo el local está semicubierto, es una terraza al exterior con un techo movible. Yo fui a mediados de Enero, y estuve de lujo!

SKY RESTAURANT

✅  La carta va cambiando de vez en cuando, pero ahora mismo podéis encontrar bravas, ensaladas, tiradito, gambas al ajillo, tacos de pulpo o de cochinita ibérica, canelón de coliflor, rodaballo, solomillo, burger smashed, carpaccio de wagyú o pluma,… Una carta bastante apetecible, tenía un par de platos claros, pero el último, los calamares, me dejé llevar por el camarero para pedirlos, y fueron un acierto. Probé:

• Croquetas de langosta y azafrán, caseras y con gran sabor! (16€ 4/ud).
• Calamares crujientes con limón y chili mayo, un rebozado nada aceitoso, estuvieron buenísimos! (17€)
• Tostada sueca de Skagen con camarones, cangrejo de río, crema agria, tostadas y caviar avruga, me supo a poco, estuvo realmente rica! (15€)
• Fagottini de pasta rellena con trufa negra y boletus. un plato de pasta de cine! (16€)
• Tatín de manzana con helado de vainilla , “pequeño pero matón”, ese fue mi comentario… mi primera impresión fue pensar que era muy pequeño, pero estuvo tan rico que me pareció una auténtica delicia para el paladar! (8,5€)

✅  El camarero que nos atendió fue muy amable y nos aconsejó a la perfección a la hora de pedir la comanda.

✅ Volveré sin duda, es un lugar idóneo para una cena romántica, pero hasta Abril no abren cenas. Así que por ahora hay que ir a disfrutar de su mediodía o de sus desayunos que, aunque no los he probado aún, me han hablado muy bien de ellos! Tienen tostadas, bowls, huevos benedict, smoothies, tartas,… aquí tienes la carta.

Dirección:  Avinguda de Joan Miró, 327 • Palma

Teléfono: 629 667 524

Horario: Abierto todos los días de 9h-18h. Para cenas, abren en Abril.

Carta, precio medio: 30-35€ p/p

Servicios: Ofrecen desayunos hasta las 12h. Se pueden tomar cócteles. Tiene parking, pero no descuentan dinero por comer en el restaurante.

(Post publicado el 27 de Enero de 2023)