Jai Alai es un restaurante de cocina vasca con productos de temporada ubicado en el barrio de Santa Catalina.

FIESTA ALEGRE

✅ Jai Alai es el nombre del juego vasco del frontón o pelota vasca, que se juega al aire libre y cuya traducción significa “Fiesta Alegre”.  De ahí que le pusieran a su restaurante de cocina tradicional vasca este precioso guiño a sus raíces vascas.

✅ Tienen una carta no muy extensa, pero muy centrada en platos tradicionales para compartir. Yo pedí:

• Las Croquetas de Amama Begoña: probé las de queso Idiazábal (8€) y las de Txipirones (8€). A cuál más rica, un rebozado perfecto con un interior cremoso y sabroso.
• La Zamburiña gratinada con hongo boletos (ud/4€) fue un manjar.
• Huevos camperos rotos con patatas, pimientos, cebolla y txistorra (12’80€), estuvieron bastante buenos.
• El Txuletón de Ganado Mayor extra (1kg/54€) lo acompañan con patatas fritas y pimientos de Padrón. La carne estuvo deliciosa, muy recomendable!
• De aperitivo nos trajeron por cortesía papas con mojo y aceitunas. Pedimos también pan (1’50€ p/p)

Te traen a la mesa una muestra de todos sus postres y te los explican (todos cuestan lo mismo, 5’90€):

• Cuajada de leche ligeramente ahumada de oveja.
• Goxua (Bizcochito al ron, nata montada, crema pastelera natural, azúcar quemada)
• Pantxineta (Crema pastelera natural, nata montada, almendras y hojaldre)
• Arroz con leche lo servimos con canela o peras confitadas al Patxarán.
• Tres chocolates (Diferentes texturas de chocolate y avellanas)

Yo probé el Goxua, muy borracho, pero estuvo muy rico.

Me apetece mucho probar en mis siguientes visitas el Txangurro, los callos en salsa Vizcaína, la tortilla de bacalao o el puding de cabracho.

✅ El local es austero, tipo taberna, pero a la vez se agradece esa sencillez y humildad, acorde al tipo de restaurante que es y a la atención de su personal.

Dirección: c/Fàbrica, 59 · Palma

Teléfono: 871 956 335

Horario: Lunes y Martes cerrado. Abierto de Miércoles a Martes de 13h a 16h y de 20h a 23h. Domingos sólo mediodía.

Carta precio medio: 30€

Servicios: Sugerencias fuera de carta. Tienen pan sin gluten y opciones para alergias e intolerancias.

(Artículo actualizado el 30 de Junio de 2023)