Za’atar es un restaurante del grupo Tast (El Náutico, Morocco, Tast), ubicado en pleno centro histórico de Palma, dentro del Hotel Born.

Zaatar son una mezcla de especias y hierbas típicas de la cocina árabe que suele ser muy popular en Oriente Medio, así que ya te adelanto un poco qué tipo de cocina es… sigue leyendo…

VIAJE EXÓTICO

✅ Nada más entrar, te encuentras con un precioso patio interior con una decoración acogedora y cálida; en él hay una palmera gigante que se lleva todas las miradas, es la protagonista del patio, y alrededor de ella se han colocado otras plantas, luces y toldos para aportar un estilo exótico y mediterráneo al mismo tiempo.

✅ Su carta sigue la misma línea de la decoración. Es muy corta y sencilla, pero abarca platos libaneses, y de algún otro rincón de Oriente Medio. En general es una carta muy saludable. Como siempre, me dejé aconsejar por el camarero, que me asesoró a la perfección:

• Aceitunas aliñadas, con Labneh y pan de pita (3€ p/p), muy rico, aunque lo pedimos para poder tener más pan pita y comerlo con el Baba Ganoush.
• Rabas de calamar adobado y frito (16€), muy ricas, me gustaron mucho.
• Baba ganoush con berenjena frita (12€ p/p), muy bien elaborado, estuvo delicioso! Pero viene sin pan de pita.
• Koftas de cordero (16€ p/p) vienen dos pinchitos y los acompañan con pan de pita, y una ensalada de tomate, lima y cebolla; todo muy sencillo, pero saludable y rico.
• Tarta de queso (7€), cremosa, casera y muy recomendable.
• Torrija (7€), también casera, espectacular, pedidla.

También tienen variedad de ensaladas, hummus y más brochetas.

⇒ Algo que destacaría a mejorar sería algo más de variedad. Ya que había berenjenas fritas con miel de caña, Babaganoush con berenjena frita y Moussaka de cordero, elaborada evidentemente con berenjena. Me encanta la berenjena y hubiera pedido las 3 opciones, pero si pido 3 platos de berenjena por la noche… me cae como una bomba. Entonces me faltó que hubiera otras alternativas. Y además, la mayoría de platos deben acompañarse con pan de pita.

Puedes encontrar su carta en su web. 

✅ El servicio fue muy amable, atento y servicial en todo momento. Están pendientes de que no te falte agua y de que todo esté a tu agrado.

✅ Lo que más me gustó es el toque diferencial que tiene, desde el patio, que en esta época se está genial (abre sólo noches), hasta la carta mediterránea con platos de Oriente Medio.

Dirección: c/Sant Jaume, 3 · Palma (Hotel Born)

Teléfono: 971 07 06 50

Horario: Cerrado Domingo y Lunes. Abierto de Martes a Sábado de 18.30h a 22.30h, cierran la terraza a las 23h.

Carta precio medio: 35€

Servicios: Restaurante del grupo Tast. Patio interior. Sólo abren noches. Ofrecen también cócteles.

(Post del 17/06/22)