U Mayol
Ya no hace falta ir a Ibiza para disfrutar de un buen Rossejat de fideos, ni a Menorca para una Caldereta de langosta. En U Mayol puedes encontrar estos platos y alguno más de la península, como las Ortiguillas, los calamares a la andaluza,…
Y, cómo no, ingredientes también de Mallorca, como la gamba roja, la sobrasada o el pulpito de roca mallorquín.
COCINA BALEAR
✅ Si me conocéis un poco sabréis que soy muy fan de la cocina del chef Santi Taura, he visitado varias veces Cor barra i Taula y Dins . Así que no dudé en ir a visitar U Mayol este verano en Cala Sant Vicenç, dentro del Hotel El Vicenç de la mar. Cuando entras en el hotel de 5* que, por cierto es precioso, tras el hall te encuentras con el restaurante El Vicenç, abierto sólo por las noches, que tiene una carta propuesta también por Santi Taura, puedes ojearla aquí. Pero si quieres ir a U Mayol, tienes que coger el ascensor y bajar al restaurante que está en la planta baja. Puedes mirar aquí su carta. El restaurante está también a pie de calle, pero la salida (por donde también se puede entrar) es por la parte de detrás del hotel. Dispone de terraza, pero no tiene vistas. El restaurante es muy bonito, su decoración es clásica con un toque moderno, con paredes empedradas, tonos muy naturales con un aire nórdico y mediterráneo.
✅ Si habéis echado un ojo a su carta, veréis que algunos platos coinciden con la carta de Cor, y hay además carnes, pescados, arroces, melosos,… y se ha traído de Gust, el restaurante que tenía en Playa de Muro, el Lobster Roll. Gust sigue estando, pero Santi ya no les asesora. De la carta de U Mayol, pedí:
- No puedo ir a un restaurante de Santi Taura, que esté el Vermut rojo con espuma de naranja y no pedirlo! Es adictivo! (6’5€)
- Tampoco puedo ver el “Calamar a la bruta” y no pedirlo! XD! Y es que me parece uno de los platos estrella de Cor y aquí es exactamente igual, sencillamente espectacular! (16€)
- Las Ortiguillas por lo general me pierden, y verlas en la carta de U Mayol (en Cor no las tienen), no dudé en pedirlas. Viscosas, pero sabrosas! Una perdición! (16€)
- La Ensaladilla de gamba roja fue una sorpresa, estuvo realmente buena y las gambas tienen tantísimo sabor que sólo por ellas, ya compensa el plato (9€)
- Este verano he estado en Ibiza, y tenía muy reciente el Rossejat de fideos, que me encanta! Y he de decir que en U Mayol lo hacen tan rico como en la isla vecina. Llevaba sepia y alcachofas y estuvo tan rico como para repetir 3 platos y llevarte un tupper a casa. Brutal! (2 personas, 36€)
- De postre probé la cazuela de Chocolate al horno con helado de vainilla, lo que muchos conocéis como Coulant. Éste era casero y el interior estaba totalmente derretido, delicioso! (8€)
✅ Servicio muy eficiente, amable, atento y profesional.
✅ Sin duda, un acierto de restaurante al que espero volver muy pronto!
Dirección: c/de Cala Molins, 6 · Cala Sant Vicenç
Teléfono: 629 462 125
Horario: Abierto todos los días de 11.30h a 20.30h.
Precio medio carta: 30-40€
Servicio: Abren todos los días. Ofrecen una carta similar a la del restaurante Cor barra i taula, pero añadiendo otros platos. Opciones para niños. Caldereta por encargo.
(Post redactado el 02/09/22)
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