Tomir Portals Suites: rooftop gourmet con vistas al mar solo para adultos

Ubicado en la exclusiva zona de Portals Nous, Tomir Portals Suites es un hotel adults only (+16)

que ofrece una experiencia sensorial única en su rooftop gastronómico: Altitud.

Desde la octava planta, las vistas son simplemente espectaculares: panorámicas al mar y a la zona de Portals, con un ambiente diseñado para la desconexión total. La suave brisa, el atardecer de fondo y un entorno cuidado al detalle crean el escenario perfecto para una velada inolvidable.

¿QUÉ OFRECE ALTITUD?

Nada más subir en el ascensor hasta la planta 8, te recibe un rooftop con unas vistas espectaculares al mar. Sofás cómodos, mesas junto a una gran cristalera abierta al Mediterráneo y un ambiente que invita a relajarse desde el primer momento.

Los viernes la experiencia va un paso más allá con una propuesta gourmet donde el gran protagonista es el gastro sushi, elaborado por un sushiman con una amplia trayectoria en algunos de los restaurantes más reconocidos de la isla. Todo ello acompañado de música en vivo, un ambiente elegante y una carta de cócteles perfecta para alargar la velada.

🔸 Ceviche de corvina (24€). Fresco, perfectamente marinado y con mucho sabor.

🔸 Anticucho de solomillo (2 ud, 26€). Tierno y jugoso, muy bien condimentado.

🔸 Gyozas de langostinos (5 ud, 15€). Crujientes por fuera, tiernas por dentro y con un relleno muy sabroso.

🔸 Takoyakis de pulpo (5 ud, 17€). Tal y como deben ser. Un bocado que me transportó directamente a Japón.

🔸 Roll de salmón flambeado con langostinos (8 ud, 20€). Se deshacía en la boca sin perder la firmeza al cogerlo. Un roll con sabores muy bien equilibrados. ¡Espectacular!

🔸 Variedad de mochis (3 ud, 12€). Yuzu, matcha y mango con fruta de la pasión. Los tres estaban buenísimos.

🔸 Martini de tiramisú (13€). Una auténtica sorpresa. Un tiramisú líquido servido en copa que estaba increíble.

Además de todo esto, cuentan con una amplia variedad de rolls, nigiris, causas y muchas más propuestas. Después de probar varios platos, puedo decir que merece mucho la pena dejarse llevar por la carta. Se nota que detrás de cada elaboración hay experiencia, buen producto y mucho cuidado por los detalles.

LOS CÓCTELES SUMAN

Hacen muy buenos cócteles. He probado el Paloma (13 ’5€), elaborado con José Cuervo, soda de pomelo, zumo de lima y sirope de ágave. Si te gusta el tequila, como a mí, no te lo puedes perder: fresco, equilibrado y muy bien presentado. Y si no sabes qué pedir, déjate aconsejar por el camarero, que te hará el cóctel a medida de tus gustos.

El servicio fue impecable: atento, profesional y con muy buena vibra.

 ¿Cuándo disfrutarlo?

Este rooftop está abierto todos los días con opción de cócteles, pero la carta de sushi solo los viernes, y me parece ideal tanto para una cita romántica como para un plan relajado con amigas o amigos. Eso sí, el ambiente es tranquilo: aunque hay un cantante, la gente está sentada y el ambiente es más tipo chill out. Si buscas una noche de baile, quizás no sea tu lugar; pero si lo que quieres es relajarte, brindar, comer bien y disfrutar del atardecer con buena música… este rooftop es tu parada obligatoria este verano.

Recomendado especialmente para las noches de verano, cuando la temperatura acompaña y el mar regala su mejor versión.

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Dirección: Carrer Miguel de Cervantes, 4 · Portals Nous
Teléfono: 971 676 625
Horario: Carta de sushi disponible viernes de 18.30h a 23.30h.
Precio medio: 40-45€
Servicios: Rooftop con vistas al mar. Terraza. Música en vivo. Sólo para adultos (+16). Puedes hacer aquí tu reserva.  (pagas en el hotel)

 

(Artículo actualizado en julio de 2026)

 

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