¡Menudo hallazgo en Santa Ponsa!

Descubrí una hamburguesería con carácter propio que crea burgers únicas con ingredientes de primera calidad.

“LAS MANOS LIMPIAS NO GANAN EN ESTE JUEGO”

✅ No podrás evitar mancharte las manos mientras saboreas sus deliciosas hamburguesas. Cada bocado está pensado para ofrecerte una experiencia inigualable, con productos de excelente calidad y salsas irresistibles, la mayoría de ellas preparadas por Marc, su dueño, quien se encarga de que te enamores de sus smash burgers, elaboradas con carne de vaca rubia gallega de 30 días de maduración. Eso sí, si deseas disfrutar de una comida excepcional, ¡no lo distraigas en cocina!

“En este negocio, nadie tiene amigos, solo intereses” 

✅ No aceptan reservas, así que conseguir un buen sitio puede ser todo un reto… O no, en realidad tienen espacio suficiente para todos. Además, como es un concepto de Street Food, el servicio es muy dinámico. El pedido se realiza rápidamente a través de la máquina, te lo sirven en una bandeja y te llaman por tu nombre. Todo muy ágil y sin complicaciones.

✅ The Burger’s Mafia se encuentra en un rincón tranquilo entre varios locales en la segunda línea del mar. Con una terraza perfecta para disfrutar de las noches mallorquinas, es el sitio ideal para saborear una buena burger en pleno verano. Sólo abren por la noche y en temporada alta, así que es la hamburguesería perfecta para disfrutar del buen clima. Sin embargo, si prefieres un ambiente más auténtico, sumérgete en su atmósfera mafiosa, con pinturas de verdaderos íconos de la mafia decorando su interior. Eso sí, debes saber que dentro solo hay 9 taburetes en la barra y la música está bastante alta. Sin embargo, yo opté por quedarme en su interior, ya que me pareció un ambiente mucho más auténtico.

“Te haré una oferta que no podrás rechazar”

✅ En su carta puedes encontrar nachos, croquetas, patatas, boniatos, smash burgers inspiradas en los nombres más célebres de la mafia y el crimen organizado y deliciosas tartas de queso. Yo opté por:

• Boniato frito con mayonesa trufada y queso parmesano. El boniato es congelado, pero estuvo 100% a la altura, además, lo acompañan con una salsa casera que hace Marc y que me enamoró.

• La  Peaky Blinders 2.0 (17€) con New York roll, crema de pistacho, cebolla crispy, doble smash de vaca rubia gallega 30 días de maduración, queso cheddar, bacon crujiente y polvo de pistacho. Combinación dulce y salada que no deja indiferente, el NY roll estuvo delicioso y su selección de ingredientes para esta hamburguesa me pareció muy acertada. ¡Volvería a pedirla!

• La del Capo 2.0 (16€) con potato, doble smash de vaca rubia gallega 30 días de maduración, crema de auténtica carbonara trufada, queso pecorino romano y guanciale al pepe. Otra combinación muy atractiva que me gustó de principio a fin. ¡Me encantó!

• Y si eres de los que no puede resistirse a un buen postre, las Tartas de queso de la mano de “You Say Chis” son una delicia. Probé dos diferentes y no sabría cuál me gustó más, si la de chocolate de Dubái o la de galleta “Dinosaurio”. Las van cambiando, así que deja que te sorprendan con la tarta del día.

✅¡Ya estoy deseando volver para probar más hamburguesas! Como la Thomas Shelby, que promete ser un espectáculo, o su nueva creación, la Heisenberg, una combinación explosiva de sirope de arce y Takis que no puedo dejar de imaginar. ¡Una experiencia que sin duda quiero repetir!

Dirección: c/Gran Via Puig de Galatzó, 20 · Ses Rotes Velles
Teléfono: No disponen. 
Horario: Abierto de Martes a Domingo de 20h a 00h.
Precio medio: 25€
Servicios: No se aceptan reservas (“el puesto, se gana”). Dispone de terraza. Pedidos a través de su tablet ubicada fuera del local. También pedidos take away. Tiene una carta muy atractiva, no dudes en consultarla.

(Artículo del 23 de mayo de 2025)