Ses Cosines Artà

Ses Cosines es un restaurante ubicado en el pueblo de Artà. Sus dueñas son dos primas (obvio: ses cosines = las primas), Merche y Beatriz,

quienes decidieron abrir este precioso restaurante de 2 plantas en pleno centro del pueblo aportando una cocina casera utilizando productos locales.

 

ARTE EN ARTÀ

✅  Tienen una carta enfocada en burgers y tapas.  Disfruté en este coqueto restaurante familiar donde pude disfrutar de:

  • Patatas Bravas con salsa casera y alioli (7’50€). Este día fui acompañada de Edu de la cuenta de IG y FB “Bravas Barcelona” por lo que voy a dejar la opinión de este plato a alguien más especializado que yo en esta tapa. Cuando cuelgue el vídeo de Youtube, os lo subo!!!
  • Tacos de ceviche Nikkei de atún rojo con leche de coco y ponzu, lombarda encurtida y polvo de quicos (2u/15€). Un buen ceviche aunque complicado para comértelo, ya que es muy grande, pero de sabor me gustó bastante.

 

La carne de todas las burgers pesa 180gr y procede de terneras criadas y certificadas en Artà. La cocinan a la parrilla, sobre barbacoa de piedra volcánica y la ajustan al punto que desees.  Fripan es el proveedor del pan. Además las burgers se pueden acompañar de patatas fritas caseras (supl. 3’20€) o ensalada verde con vinagreta thai de naranja y hierbabuena (supl. 3’50€)

Probamos:

  • La Clásica: Bacon y cebolla crujiente, mezclum de lechugas, tomate, pepinillos encurtidos, queso cheddar curado y salsa especial Ses Cosines (9’50€). Con pan brioche. El pan increíble, hacía que la combinación de sabores fuera muy buena.
  • La Jalisco: Mezclum, tomate, queso gouda curado, guacamole y salsa ahumada de chipotle y mango. (9’50€). La carne de esta burger era diferente. Con pan cristalino bio. Un poco más de chipotle para aportarle más picante estaría mejor, pero estuvo rica.
  • La Gansa:  Brotes, foie de pato a la plancha, gorgonzola, chutney de manzana y sidra, chalota y balsámico. (12’50€). Con pan brioche. Fue la que más me gustó. Buena combinación de sabores y muy jugosa!

Postres:

  • Tarta de queso Ses Cosines (5’50€), templada y deliciosa! Con salsa casera y ácida de frambuesa. Combinación ideal.
  • Donut con burrata , almíbar de higos y pistacho (5’80€). Curiosa y complicada combinación de sabores… por separado no sabes qué comes y si juntas los ingredientes es una combinación llamativa y muy buena. Al igual me hubiera gustado que el donut fuera un poco más dulce para que el contraste fuera aún mayor, no obstante, me pareció muy bueno.

 

Opciones sin gluten y disponible Burger vegana. También disponen de “Berenars” (pamboli y huevos revueltos) por las mañanas. Con ganas de disfrutar de sus croquetas caseras, las berenjenas al carbón con chutney de melocotón y la pannacota de coco.

 

✅  El servicio fue muy amable y atento.

✅ El local tiene una sala a la entrada con la barra de bebidas en un lateral y si prefieres disfrutar de su patio trasero debes cruzar todo el restaurante donde encontrarás una coqueta terraza semicubierta. Además es un local con dos plantas, ideal para hacer eventos.

 

 

 


Dirección: Carrer de Montserrat Blanes, 2 · Artà

Teléfono: 871 57 38 03

Horario: Miércoles cerrado. Abierto Jueves de 18h a 24h. Y de Viernes a Martes de 11.30h a 24h.

Carta: Precio medio 25€

Servicios: Disponen de patio interior semicubierto. Opciones veganas y sin gluten. Ofrecen Gin Tonics y combinados.

 


Adictaalacarta

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