Donde antes existía un pequeñito Es Rebost en Avenidas, ahora encontramos Serendipity Gastrobar. Un restaurante cafetería con precios de cafetería y calidad de restaurante.

Así que su nombre está del todo acertado, es un descubrimiento inesperado y valioso! XD

BUEN HALLAZGO

✅ El local es pequeño, pero muy acogedor, con una barra central, mesas y sillas de madera.

✅ Ofrecen desayunos de tortitas, bocatas (de sobrasada, pepito de lomo, calamares,…), tostadas, huevos revueltos, bollería (ensaimada, croissant, donut,…), tartas caseras,…. A mediodía disponen de menú tanto entre semana como en fin de semana, a 15’50€; donde puedes elegir entre 2 entrantes, que suelen ser platos de su carta, y 2 platos principales, más postre y bebida.

Normalmente se suele llenar por la mañana, no he probado sus desayunos para poder hablar de ellos, pero sí fui a comer y he de decir que vale la pena visitar Serendipity Gastrobar por sus platos. El cocinero se llama Rubén Bover Roig, trabajó en el antiguo Tristán de Puerto Portals, entre otros buenos restaurantes, y codeándose con cocineros como Koldo Royo; así que sabe cómo ofrecer un buen plato con ingredientes frescos. Él se describe como “anticongelados”, y se puede percibir en cada plato.

De su carta probé:

• Los Nachos caseros con salsa de queso picante y guacamole (7’95€), y cuando dicen caseros… es que los triángulos de maíz los elabora Rubén, y se nota muchísimo, qué sabor tan distinto, estuvieron deliciosos! Los recomiendo.
• Las patatas Bravas están inspiradas en la receta de Sergi Arola, en formato torres y con relleno de salsa de tomate y gratinadas con alioli (4ud, 5’95€). Me encantó la idea, y visualmente son un espectáculo. Pero creo que es un plato con mucho potencial, con una patata perfectamente cocinada, a pesar de su grosor; pero, para mi gusto, eché en falta una patata más sabrosa, y ya sería un plus añadido que la salsa de tomate de su interior fuera casera. A pesar de eso, las volvería a pedir.
• Los Tequeños venezolanos (4ud, 7’50€) estuvieron muy buenos, los acompañan con salsa tártara y salsa de tomate.
• Carrilleras de cerdo con cremoso de patata trufado (13’95€), muy gelatinosas, tiernas y sabrosas.
• Las tartas las hace Rubén, y tanto la de zanahoria como la de queso estuvieron deliciosas! (2’75€)

Fue un gran descubrimiento y estoy decidida a repetir la experiencia! Considero que los precios son muy bajos, en comparación con la calidad que ofrecen.

✅ La camarera, Mónica, fue muy amable y eficiente. Se nota que sabe tratar al cliente.

Dirección: Avinguda del Comte de Sallent, 29 · Palma

Teléfono:971 31 41 65 

Horario: Abierto todos los días. De Lunes a Viernes de 7h a 20h. Sábado y Domingos de 10h a 18h.

Carta precio medio: 25€

Menú de mediodía de Lunes a Domingo: 15’50€. Entrante + plato principal + postre + bebida.

Plato del día + bebida: 9’90€.

Tapas: pequeña, 1’95€. Mediana 2’70€. Mix, 5’50€.

Servicios: Oferta de desayunos, bocatas, tartas caseras, bollería,… Menú de mediodía incluidos los fines de semana. Copas.