Miquel Buades Crespí es un mallorquín originario de Sa Pobla, que lleva más de 14 años en el mundo de la restauración.

Som Pagesos es la firma con la que se identifican y para dar a entender que detrás de ese restaurante hay una familia mallorquina de restauradores.

Sa Taverna des Port es uno de los restaurantes que regentan y que es un referente en la zona del puerto de Alcudia.

Con una cocina mediterránea cuidada y con un cocinero parrillero capaz de hacer carnes o pescados a la parrilla de lo más deliciosos.

UN IMPRESCINDIBLE EN VERANO

✅ Apuestan por el cliente local, lo que hace que ofrezcan una propuesta del 20% de descuento para los residentes que visiten Sa Taverna. Y eso a mí me encanta, que los mallorquines tengamos ese beneficio, es digno de ser alabado. Ojalá tuviéramos estas atenciones por todo, no sólo en descuentos de residente en compañías de vuelo, sino también en negocios locales. 

✅ He empezado a hablaros de Sa Taverna desde su interior, ahora merece la pena hablaros de su localización. Está ubicado frente al puerto marítimo de Alcudia. Con una bonita terraza y vistas al mar y a los barcos amarrados. El servicio fue muy eficiente y me parecieron muy amables. 

✅ Su carta ofrece opciones mediterráneas como chipirones, calamar de potera, mejillones, paellas individuales, hamburguesas, carnes a la piedra y a la parrilla, pescados, brochetas,… Yo me dejé aconsejar por Murielle, la encargada de sala, que me recomendó los tartares y el rodaballo. Así que me dejé llevar por esos platos más un entrante:

• Pan de cristal con tomate y jamón ibérico (15€). Estuvo buenísimo, el pan estuvo perfecto y el jamón delicioso.
• Tartar de buey (22€) acompañado de pan de cristal y marinado en mesa delante del cliente, lo que hace que sea perfecto para que te lo preparen a tu gusto. No sabíamos que iban a acompañarlo con pan de cristal, la camarera que nos cogió la comanda no nos informó, así que comimos pan de cristal duplicado. Pero estuvo tan rico que no nos importó. Tenedlo en cuenta si vais a pedir estos dos platos en la misma comida y no os apetece comer tanto pan de cristal.  He de decir que soy muy exigente con este plato, llevo comiendo Steak Tartares desde los 9 años y este estuvo 100% delicioso. Muy recomendable. Le añadieron Tabasco, salsa Perry, huevo, sal, cebolla roja, perejil, pepinillo, mostaza en grano, la carne de buey y un chorrito de Brandy Veterano.
• Rodaballo entero (para 2 personas. 29€ p/p), lo cocinan a la parrilla y luego te lo limpian en mesa para poder disfrutar de un pescado completamente limpio de espinas. Estuvo riquísimo y también lo recomiendo. Es para dos comensales y lo acompañan con dos guarniciones por persona, yo opté por patata asada y verduras a la plancha (También hay opción de arroz, ensalada y patatas fritas). La patata es de Sa Pobla, y estuvo todo muy bueno.
• Tarta fina de manzana con base de hojaldre acompañado de helado de vainilla (8€). Es un postre que me encanta también desde que era muy pequeña, y he de decir que me transportó a mi infancia, estuvo perfecto. Es un postre que sabes que es casero cuando te dicen que tienen 15′ de preparación, así que si tienes prisa, pídelo en el momento del plato principal.
• Te sirven Pan y alioli por mesa (2€ p/p).

✅  Tienen otros postres caseros como la tarta de queso, el tiramisú, el banofee,… Pero optamos por la tarta de manzana y fue todo un acierto. Nos quedan pendiente para otras visitas, que las habrá, porque me gustó mucho y es una opción muy buena para el Puerto de Alcudia. 

Dirección: Alcudiamar, Puerto Deportivo · Alcudia

Teléfono: 971 89 79 39

Horario: Abierto todos los días en temporada de 12h a 1h.

Precio medio carta: 35-45€ (con el 20% sale mejor de precio)

Servicios: 20% de descuento para residentes tanto a mediodía como por la noche. Terraza frente al puerto. Tienen opciones de platos infantiles (9’50€/plato). Tienen opciones veganas y sin gluten.

(Post del 2 de Agosto de 2024)