Salto Ángel es la cascada venezolana más alta del mundo, pero en Mallorca se le conoce como un restaurante de típica cocina venezolana en la calle Baró de Pinopar.

TÍPICA COCINA VENEZOLANA

✅ Salto Ángel es un restaurante ubicado en Palma que ofrece buena gastronomía venezolana. Su local no dispone de terraza, pero su interior es muy acogedor, con una pared enorme pintada con dibujos tropicales y la bandera venezolana.

✅ Su carta es muy amplia, con muchos platos típicos venezolanos, recomiendo pedir unos cuantos para compartir y probarlo todo. Opté por probar:

• Tequeños de queso (9’50€). (Los tequeños son de origen venezolano). (En los postres los encontraréis también rellenos de chocolate). Estos de queso se notaba que la masa era casera y su queso estaba perfectamente fundido en su interior.
• Palitos de yuca frita (amo la yuca y encuentro pocos sitios donde la sepan cocinar sin que lleve exceso de aceite). Estas estuvieron deliciosas, las acompañan con dos salsas y no tuvieron exceso de aceite. Riquísimas.
• Probé la Arepa consentida (13€) con carne mechada, reina pepiada y queso de mano. Buenísima esta arepa casera.
• Me apetecía mucho probar su Patacón Llanero (17€) de solomo asado, lechuga, aguacate, picadillo llanero y queso de mano con base de plátano verde frito. ¡Delicioso!
• Y mi descubrimiento fueron las Cachapas, ya que es un plato que no conocía y me gustaron mucho. Probé la Gran Sabana (18€) con rodajas de asado negro, queso de mano y tajadas. Las cachapas es un plato típico venezolano hecho con base de maíz dulce (jojoto), de ahí que tenga un sabor dulce en contraste con su interior salado. ¡Estuvo muy rica!

✅ El servicio fue muy amable, aunque me hubiera gustado que se involucraran más en la explicación de los platos. Además, pedimos demasiado y no nos lo dijeron los camareros. Tuvimos que llevarnos las sobras en un tupper. Se agradece que te sepan aconsejar si no sabes muy bien el tamaño de los platos.

→ La acústica no es buena, es importante tenerlo en cuenta, porque había muchísimo ruido en el local.

✅ Volveré por la cocina, seguro.

Dirección: c/Baró de Pinopar, 8 · Palma

Teléfono: 612 57 25 50

Horario: Lunes cerrado. Abierto de Martes a Domingo de 13.30h a 17.30h y de 19.30h a 23.30h.

Precio medio carta: 25€ p/p

Servicios: Pedidos a domicilio con Just Eat y Glovo.

(Post del 26 de Abril de 2024)