Neni Mallorca
Neni es un restaurante ubicado dentro del Hotel Bikini Island, en la zona del Puerto de Sóller, con maravillosas vistas al puerto y a la Serra de Tramuntana.
Haya Molcho es la dueña de Neni Mallorca y también de todos los locales Neni que existen en el resto de Europa (Berlín, Hamburgo, Viena, París, Amsterdam, Zúrich y Colonia).
Ella, autora de 5 libros de cocina, junto con sus hijos Nuriel, Elior, Nadiv e Ilan crearon Neni Mallorca en el año 2019, la filosofía de esta familia es poder disfrutar de la vida alrededor de una larga mesa donde poder compartir una buena comida.
La publicidad que hacen es poca, no conocí este restaurante hasta que vosotros, mis queridos seguidores, me lo recomendasteis a finales del verano pasado.
He tardado un poquito en conocerlo, pero al fin llegó el momento y muero de ganas porque me deis vuestra opinión más sincera el día que vayáis por primera vez.
LA COCINA DE LA FAMILIA MOLCHO
✅ Es bastante difícil recoger la cocina de Neni en un solo estilo, ya que tiene la influencia de la cocina israelí, de donde procede la familia Molcho; la influencia de la gastronomía levantina, libanesa y otros sabores del mundo. Así que yo voy a catalogarla como “única”, porque me pareció una carta atractiva con un estilo propio. El lugar es tan bonito, que me parece increíble que haya tardado tantísimo en conocerlo. El hall del hotel está lleno de detalles con un gusto exquisito y a la vez muy tropical. La terraza me pareció sencillamente espectacular, su decoración bohemia no pasa desapercibida y está cuidada al detalle.
✅ Se pueden ver a los cocineros desde la cocina abierta, y tienes que pasar por delante para llegar a tu mesa, por eso captan todas las miradas. No obstante, tienen otro foco de atención, que es la Tarta vasca ahí expuesta que te advierte de que debes dejar hueco para ese pedazo de postre. Eso sí, hubiera agradecido una vitrina o una tapa transparente para que estuviera más protegida.
✅ Tienen una carta muy exótica con sabores del mundo, como lo quería pedir todo, optamos por el menú Balagan de carne y pescado, por 49€ p/p. Tienen otra opción de menú vegetariano por 45€. Los cocineros eligen los mejores platos de la carta y los sirven en 3 pasos: Entrantes + principales con pescado y carne blanca con guarnición + dos postres (todos los platos se pueden compartir y el menú se pide para toda la mesa).
Entrantes:
- Hummus casero Neni con Har Bracha Tahina, Tartbhila y pan pita, con aceitunas mallorquinas acompañadas de labneh, que es un queso de yogur con especias libanesas, aceite de oliva y harissa (como plato de carta, 6’50€). Brutal, el mejor Hummus que he comido hace mucho, con un sabor delicioso!
- Falafel de palomita de Haya con lima, jengibre y soja tahina (plato de carta, 6’50€). Muy rico, me gustó mucho.
- Berenjena a la parrilla de carbón con kimchi caramelizado casero, Har Bracha Tahina, huevo orgánico blando, sal de nori y hierbas frescas (como plato de carta, 11€). Ingredientes claramente reconocibles en un plato con sabores totalmente diferentes.
- Brocheta de pulpo, miso, Harissa, limones encurtidos caseros y lima (como plato de carta, 9’50€). Quizá sería el único plato que no volvería a pedir, demasiado braseada para mi gusto, estuvo buena, pero la encontré un poco dura.
Principales:
- Dorada con salsa de vino blanco, alcaparras, hinojo, tomates cherry y chilli con verduras servido en una sartén caliente con pan casero mallorquín (p.s.m). Muy buena, pero es un plato al que llegamos a duras penas porque estábamos ya llenísimos por los platos anteriores. Pero estuvo en su punto.
- Chicken Shawarma, que es un plato de origen árabe donde marinan el pollo con cebolla morada asada, patata machacada, crema de ajo y ensalada de hierbas (precio de carta, sería 19€). Estuvo muy bueno, y lo acompañaron con una ensalada de piñones y sirope de arce, muy rica (6€)
Postres:
- Más dos postres: Tarta de queso vasca caramelizada con ralladura de limón (precio como plato de carta, 8€) y Carpaccio de piña al ron con pimienta rosa y helado de coco (precio como plato de carta, 8€). Dos postrazos, el primero ya me entró por el ojo nada más pasar a la zona de cocina, y no defraudó; en cambio, el Carpaccio me gustó más de lo que me esperaba.
✅ El personal fue muy amable, el camarero que nos atendió nos aconsejó a la perfección. Incluso nos aconsejó un vino israelí 100% uva merlot, que me pareció todo un descubrimiento, llamado Gamla.
✅ Cierran a mediados de Noviembre hasta Marzo. Vale la pena ir antes de que empiece la temporada de invierno.
Dirección: C/de Migjorn, 2 • Hotel Bikini Island · Puerto de Sóller
Teléfono: 971 638 370. Reservas a través de su web.
Horario: Abierto todos los días de 18h a 24h. (Cerrado en invierno, acaba la temporada a mediados de Noviembre)
Carta: Precio medio 40-55€
Servicios: Preciosa terraza con vistas al Puerto de Sóller. Opciones vegetarianas y sin gluten. Opción de menú Balagan (45€ vegetariano p/p ó 49€p/p con carne y pescado).
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