Tenemos la suerte de vivir en una isla preciosa, con unas vistas a playas, montañas y acantilados espectaculares. Pero cómo me cuesta encontrar buenos restaurantes frente al mar… no sabéis lo difícil que es… el que tiene buena cocina, no tiene vistas; el que tiene vistas falla en cocina;…

Es cierto que hay algunos con buena cocina frente al mar, pero los podemos contar con los dedos de las manos…

Pues bien, junto a Bon Vent, que es uno de esos locales que me gustan mucho, ideales para verano… encontramos una nueva franquicia de pokes… Su nombre… Naturpoke!

POKES CON VISTAS

✅ Natur Poke abrió sus puertas en Palma, tuvo tal éxito que recientemente inauguraron un local en Can Pastilla con una bonita terraza frente a la playa. El local es pequeño, estrecho y llamativo, pero para verano lo encuentro ideal! Los sillones colgantes de la entrada son un reclamo para el postureo, me encanta! XD

✅ Tienen una carta escueta y sin muchas pretensiones. Su especialidad son los pokes, pero también ofrecen desayunos. A estas alturas ya todos deberíais saber qué es un poke, ya que hay bastantes locales de pokes en Palma. Pero para quien aún no lo sepa… hago un breve resumen: el poke tiene su origen en Hawaii, es un plato frío que suele llevar una base de arroz y se le añaden ingredientes frescos y crudos, generalmente entre las proteínas que suele llevar se encuentran el pescado o las gambas/langostinos marinados con aliños o salsas.

✅  Al abrir desde las 10h de la mañana hasta las 23h de la noche todos los días de la semana, abarcan desde el desayuno hasta la noche con una carta sencilla a la par que fresca y adaptada a todos los gustos.

¿Por qué adaptada? Porque ofrecen pokes cerrados pensados para quienes no quieran darle demasiadas vueltas a la carta y también ofrecen la posibilidad de elaborar el poke a tu gusto. Yo soy más de montármelo como quiero, así que opté por un poke mediano (11.90€. Aunque también lo puedes elegir grande, por 13’90€) con base de arroz sushi, luego elegí 2 proteínas: gambón y atún. Y 4 toppings: edamame, wakame, jengibre y aguacate. Con alga nori como crunchy. Y con salsa de trufa. (Tienen bastantes salsas, la wafu es como una salsa de sésamo). Mi poke no pudo estar más rico, me gustó mucho! El arroz estaba perfectamente cocinado, y la combinación de ingredientes, aunque los había elegido yo, casaban muy bien y sobre todo se percibían sabores frescos y naturales. Cuando el ingrediente no es fresco, sobre todo si son crudos, se percibe al instante; no fue el caso. Delicioso! La salsa de trufa era suave por lo que dejaba percibir el sabor de los ingredientes!

Otro poke que también probé preparado al gusto fue uno grande con base de arroz, salmón y gambón. Con mango, maíz, wakame y aguacate como toppings. Con crunchy de cebolla crujiente por encima y salsa Natur Poke. Este poke estuvo rico pero muy dulce, quizá la salsa no casaba bien con el mango y el maíz, demasiados sabores dulces a la vez, para mi gusto. Pero al igual que con el primer poke, los ingredientes fueron frescos y sabrosos.

Antes de disfrutar de los pokes, pedí un entrante de guacamole casero con plátano frito (5’90€), no deja de ser un entrante de lo más sencillo, pero estuvo muy bueno.

Sus postres son todos caseros y ofrecen alguno vegano, como el brownie, o celíaco como el bowl de Açaí. Aunque yo opté por la Tarta de zanahoria, a simple vista no parece casera por el corte perfecto que tiene, pero te puedo asegurar por su sabor se nota que sí que lo es… estuvo muy rica! (4’90€).

✅ Si te apetece disfrutar de sus desayunos, encontrarás bowls de fruta, de açaí (es una baya tropical que me encanta, es muy dulce); así como también tostadas veganas, con tomate, de huevo poché, salmón o trufa negra con jamón ibérico. Además de zumos naturales, smoothies,… También puedes disfrutar de un Natur Brunch escogiendo zumo o smoothie + tostadas + bowl + café o té, todo por 12’90€. Me parece un precio muy asequible. El brunch tiene horario de lunes a sábado de 10h a 12.30h y de 17h a 20h.

✅ Me parece que toda la carta está bastante bien de precio, tanto los pokes como los entrantes y los postres. Es un restaurante que recomiendo sabiendo que vas a por pokes o desayunos.

Direcciones y teléfonos:

• Avenida Bartomeu Riutort, 85 · Can Pastilla · 971 26 87 87
• c/Josep Anselm Clavé, 1 ·Palma · 971 536 839
• Av. de Baix des Cos, 6 ·Manacor 

Mail: info@naturpoke.com

Horario: Abierto todos los días de 10h a 23h.

Carta: precio medio 12-20€

Servicios:  También ofrecen desayunos y Natur Brunch de Lunes a Sábado. Take Away y delivery, ofrecen la posibilidad de llevártelo a casa con repartidor propio. Pide en su web y tendrás un 3×2 de lunes a miércoles en tus pedidos a domicilio. Zonas de reparto Palma, Marratxí, Arenal y Calvià. Disponen de carta de alérgenos. Mención importante al packaging y a las servilletas que son 100% eco-friendly!!