Vinazo Morrofino abrió a principios del 2022 y ofrece la carta de vinos más variada de Palma. Su dueño se llama Ángel, es sumiller y un gran amante del mundo del vino. Él te asesorará con todo su amor el mejor vino para tu paladar.

Ángel es dueño de otro restaurante en Ibiza llamado Sa Vida.

TE VOLVERÁS UN ENÓFILO EN MORROFINO

✅ Nada más entrar en el local te encuentras con vinos colocados en todas las paredes… ya te adentras visualmente en un mundo vitivinícola de lo más atractivo. Su mapamundi iluminado en una de sus paredes también llama muchísimo la atención. Su luz tenue, sus lámparas colgantes y su gama de colores atractiva, hacen de éste un restaurante con mucha clase.  Además su carta de vinos es muy interesante, ya que tienen una recopilación de vinos de procedencia mallorquina, española y mucha variedad francesa.  Para mi gusto le faltan algunos imprescindibles de Mallorca, pero es una carta para poder disfrutar también de vinos internacionales.

✅ Me trajeron un aperitivo de cortesía,  un Cucurucho de boletus, crema de trufa y semillas de amapola; tenía tan buena pinta que olvidé hacer la foto y me acordé al primer bocado… así que la foto no le hace justicia… delicioso!  Luego para empezar pedí un Ceviche de corvina y maracuyá con chips de boniato (19€), el boniato estaba buscando sus sitio en el plato, a mi parecer le sobraba este tubérculo, me gustó más sin él, muy cítrico y bien elaborado. El Tataki de atún con causa limeña y aguacate, yuzu, kimchi y brotes de pimienta china estuvo increíblemente rico (19€). El Risotto de curry de Madrás con tirabeques y gambas con espuma de coco (21€), evidentemente pica un poquito, estuvo delicioso.  Lo único a destacar en negativo es que no me convenció ningún postre, ya que había Crême Brulée, Pastel de algarroba,  Souffle de crema o Crumble… No soy mucho de ninguno de estos postres, por lo que opté por otro plato principal en lugar de por un postre. Pedí la Presa Ibérica Rossini con croqueta de yuca, foie gras casero, queso manchego, jamón ibérico y salsa de vino marsala (24€)… “un postre”  brutal!!! muy recomendable.

✅ La atención tanto de la camarera como del dueño, Ángel, fue muy atenta y servicial. Nos atendieron a la perfección.

Dirección: c/Industria, 8 · Palma

Teléfono: 685 18 52 63

Horario: Abierto todos los días de 18 a 24h. Excepto Viernes y Sábados de 13h a 24h.

Carta precio medio: 45-50€

Servicios: Gran y variada carta de vinos. Opciones para personas con intolerancias.