Para mi sorpresa, Malavida lleva abierta desde Marzo del ’22. Y yo que creía que era de reciente apertura… la verdad es que conocí esta hamburguesería familiar hace muy poco, y fue por redes.

Me arrepiento de no haberla conocido antes, te cuento…

MALVIVIENDO

✅ Malavida es de esas hamburgueserías buenas que esperas encontrar en una zona más concurrida, como es el barrio de Santa Catalina, calle Blanquerna o paseo Mallorca. Pero no, es una hamburguesería deliciosa a la que, si no la conoces o vives cerca, no te pilla de paso. Se encuentra ubicada en la calle Aragón, cerca de Conforama. Tiene una terraza cubierta ahora mismo por lonas, y dos salas en su interior. Su local es acogedor, con una luz tenue y una barra central, un jardín horizontal en el techo, música ambiente y mesas y sillas negras.

✅ Me gustó el sitio y el servicio, ya que el camarero nos atendió muy amablemente y estaba pendiente de todo (de cerrar la puerta cuando la dejaban abierta los clientes, para que no entrase frío. De hacer bajar la voz al repartidor de Glovo porque en ese momento había entrado hablando muy alto,…); en general, me pareció muy eficiente.

✅ Su carta es muy apetecible, tiene tequeños de queso, nachos, bravas, croquetas de chipirones, provolone, ensalada, 13 burgers y 2 opciones de menú infantil; entre otras cosas.

Yo pedí:

• Tostones de pulled pork (8€), eran tortitas de trigo fritas con pulled pork, guacamole, pico de gallo y cebolla crujiente. Por favor, que bocaditos más deliciosos, las tortitas crujientes y deliciosas, y los ingredientes cuidadosamente elegidos. ¡Un acierto de entrante! ¡Lo recomiendo!
• Burger La Carnívora, la acompañan con patatas fritas (15’95€). 3 panes, doble de medallón de ternera 180gr (x 2), pulled pork, doble de queso cheddar, bacon, cebolla crispy y salsa a elegir (salsa burger, mayonesa de trufa, mayonesa picante, barbacoa o mayonesa sweet chili). La recomiendo con la salsa burger, me encantó esta hamburguesa y aunque es bastante grande, porque vienen dos medallones de carne, me gustó muchísimo su sabor y el conjunto de los ingredientes. La carne no es smash y no nos pidieron el punto, así que imagino que si no lo pides expresamente muy poco hecha o muy hecha, te la traen al punto.
• Burger La Bandida, la acompañan con patatas fritas (14€), medallón de ternera 180gr, queso gouda, suquet de sobrasada, tequeños de queso, cebolla crujiente y miel. Estuvo muy buena, me sorprendió gratamente, ya que nunca había probado esta combinación de sabores y fue un acierto. Como no lleva excesiva sobrasada, sino un toque, no fue nada pesada. Si te gustan estos ingredientes, te gustará la Bandida.
• Tarta casera de Filipinos®  blancos (5€), muy top, con base de galleta y una gelatinosa y cremosa crema con chocolate blanco y unos pocos Filipinos espolvoreados por encima. Contundente para el precio, así que recomiendo para compartir, y 100% deliciosa, ¡la recomiendo! También tienen otros postres, pero no son caseros.

✅ Después de probar últimamente tantas hamburgueserías, he de decir que Malavida apunta alto. Deseando volver. 

Dirección: c/Aragó, 237, local 2 ·Palma

Teléfono: 681 981 095

Horario: Cerrado Martes. Abierto de Miércoles a Lunes de 13h a 16h y de 19.30h a 24h.

Precio medio carta: 25€ p/p

Servicios: Disponen de terraza y dos salas. Pedidos take away y delivery por Glovo, Just Eat y Uber eats. Puedes ojear su carta en redes. Opciones menú infantil y una opción de burger con heura para vegetarianos.

(Post del 2 de Febrero de 2024)