lume and co

Lume and co

Lume and Co está ubicado en un edificio histórico del Siglo XV, se trata del castillo de Son Berga.

El restaurante está situado donde antiguamente fueron caballerizas y establos. Impresionante cambio el que ha dado este lugar con el paso de los años, con razón el restaurante es así de bonito a día de hoy.

La palabra Lume en gallego significa Fuego, y es que uno de los puntos fuertes del restaurante es precisamente los cortes de carne de calidad que ofrece.

Sus propietarios, de diferentes nacionalidades (gallega, danesa y sueca) han sido capaces de crear un restaurante fusionando lo mejor de cada nacionalidad con toques mallorquines.

Lo encontrarás a la entrada de Génova, disponen de un parking enorme!!! Y de bastantes estancias, tanto de interior como de exterior, tienen terraza a la intemperie y terraza cubierta bajo el porche;

además de diferentes salas interiores que dejan entrever una decoración muy nórdica y señorial.

 FUEGO

✅  Fui a Lume en cuanto me enteré de que estaba en cocina Marcos Presedo, un cocinero que me gusta mucho y al que he conocido en otros restaurantes (Soma en Porto Cristo y Karma en el Pont d’Inca, ambos actualmente cerrados permanentemente), le había perdido la pista y en cuanto supe que estaba allí, quise ir a probar sus platos; pero desafortunadamente desde que han vuelto a abrir ahora en Marzo ya no está trabajando allí, una lástima la verdad, aunque espero que sus platos se queden mucho tiempo en Lume!!
✅ La carta tiene muchísimo encanto, se trata de platos mediterráneos y cortes de carne muy apetecibles para compartir!! Cowboy Steak con trinxat de patatas (44€), Chateaubriand a la sal  (69€), T-Bone de vaca madurado 6 años (82€), entre otros cortes de carne. También puedes encontrar pulpo a al brasa (26’50€) o pescado del día (21’50€).  Si te apetecen más unas tapas, como fue mi caso, encontrarás una carta muy suculenta… Brandada de bacalao (10’75€), Alcachofas en salsa con berberechos y jamón ibérico (11’50€), Tataki de atún, manzana verde y wakame (14’50€),… entre otros muchos platos.
Yo opté por:
  • La Mini Tosta de Steak Tartar (11’50€), vienen 4 tostadas con steak tartar, es un plato donde la cantidad y la calidad están en sintonía, el tartar delicioso.
  • El plato solidario Tardor: Pica pica de pulpo con arroz (15’90€), se trata de un plato solidario que dona 1€ por plato servido a la Asociación Tardor, vale la pena pedirlo sólo por eso, aunque además está muy rico.
  • Trío de croquetas: sobrasada, jamón ibérico y espinacas (10’25€), 6 croquetas grandes y caseras además de increíblemente deliciosas! Las de ibérico y las de sobrasada increíbles!
  • Solomillo de vaca (200 g) con parmentina de teriyaki (28€) acompañado de una emulsión de albahaca y cilantro con champiñones, una carne espectacular con el acompañamiento perfecto.
  • De postre, una Tarta de queso con fresas (8€) normalita. Los platos salados triunfaron más!!

 

✅ El personal fue muy amable, tardaron un poco en servirnos, pero el camarero en cuanto se dio cuenta nos pidió perdón y nos invitó al postre como disculpa. Lo importante no es que lo hagan todo bien, sino que cuando se equivocan, sepan arreglarlo. Para mí eso tiene más mérito aún.

✅ Es un restaurante al que volveré no sólo por lo bonito que es, sino también por su comida, porque disfruté muchísimo.

 


Dirección: Camí dels Reis, 64 · Gènova

Teléfono: 971 104 295

Mail: reservas@lumerestaurante.com

Horario: Abierto de Martes a Domingo de 13h a 17.30h. Lunes cerrado.

Precio medio carta: 35€

Servicios: Dispone de terraza exterior, terraza con porche y bastantes salas interiores. Opciones sin gluten, veganas y sin lactosa.

Adictaalacarta

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