La Trastienda, ubicada en Las Ramblas, está especializada en tapas caseras y una buena selección de vinos.

EL MATCH PERFECTO: TAPAS Y VINO

✅ Tiene una terraza en la plaza de Santa Magdalena y una zona interior con decoración rústica con una cámara refrigerante que hace de pared con una selección de vinos en su interior.

✅ Su carta está pensada para disfrutar de platos caseros para compartir en formato tapas como boquerones, ensaladilla, tartar, huevos rotos, coquinas, tacos,…

Yo opté por estas tapas que me parecieron una delicia:

• Croqueta de calabaza y queso payoyo (2€/ud). Estuvieron cremosas y sabrosas.
• Bravas con salsa chipotle y alioli (7’50€), sin pretensiones, pero estuvieron buenas.
• Berenjenas fritas con miel de caña (9€). Normalmente las había comido laminadas, en este caso eran bastones de berenjena fritas con miel de caña que le aportan un toque dulce. ¡Estuvieron riquísimas!
• Flor de alcachofa a la brasa sobre salmorejo (2ud, 11’50€). Estuvieron deliciosas, muy bien cocinadas. El salmorejo le aporta un toque original y sabroso.
• Torreznitos fritos (8’50€). Una delicia, crujientes por fuera y jugosos por dentro.
• Brownie de chocolate con helado de pistacho o vainilla, tú elijes (6€). Quería la torrija o la tarta de queso, pero como no quedaban, opté por este brownie que me dijo el camarero que era casero. Y fue todo un descubrimiento, fue un brownie tierno, esponjoso, bien de chocolate y caramelo. ¡Me encantó!
• Me quedó por probar la Tortilla melosa, la torrija y la tarta de queso. Tuve mala suerte, porque se habían quedado sin estos 3 platos. Así que la próxima vez que vuelva, a la hora de hacer la reserva les diré que me guarden un trozo de cada, no quiero que me vuelva a pasar lo mismo. XD.

 El servicio fue muy bueno, el camarero que nos atendió fue muy agradable y atento.

✅Es ideal para un plan de amigos, familia o pareja en plan tapeo. Volveré sin duda.

Dirección: c/La Rambla, 17 • Palma

Teléfono: 971 29 42 48

Horario: Abierto de Martes a Sábado de 12h a 23h. Cerrado Domingo y Lunes.

Precio medio carta: 25-30€ p/p

Servicios: Terraza en la plaza. Pide el plato que te apetezca al hacer la reserva, sino hay posibilidades de que se hayan quedado sin…

(Artículo del 29 de Noviembre de 2024)