Mariana, Eliana, Matías, Matías y Matías son los componentes de este exitazo equipo de 6 miembros, dueños de Klück Burgers.

Llegaron de Argentina decididos a montar una hamburguesería de la que todo el mundo hablara, inspirada en las smashburgers de Estados Unidos, como la que tenían en Argentina…

Pero no han montado una… sino dos hamburgueserías! La primera en calle Blanquerna y la segunda en Santa Catalina.

“LA FELICIDAD TIENE FORMA DE HAMBURGUESA”

✅ “La felicidad tiene forma de hamburguesa” es su lema, y es que esta pequeña familia sabía lo que hacía cuando decidieron venir a Mallorca y montar su propia hamburguesería. Partiendo de una carne casera con receta secreta y donde utilizan la técnica Smash (con esta técnica de “aplastado” consiguen potenciar el sabor de la carne creando una especie de caramelización). Además de acompañarlas con pan de potato roll, receta americana. Y felices nosotros de que hubieran elegido nuestra isla para así poder disfrutar de estas deliciosas burgers.

✅ Decidieron instalar el primer local en la calle Blanquerna, donde disponen de una bonita terraza sobre el paseo. Su local no es muy grande, y se les queda pequeño… todas las veces que he ido he presenciado el ver como algunos clientes sin reserva tenían que irse por donde habían venido porque el local estaba lleno… Eso dice mucho de la hamburguesería, y es que os recomiendo reservar si no queréis que os pase como a ellos, porque está teniendo cada vez más éxito y… se llena!

Sino tenéis la otra opción, que es el local que han abierto recientemente en Santa Catalina. También tienen terraza, pero el local es mucho más grande que el de la calle Blanquerna. Y además, la acústica es mucho mejor.

✅  Tienen la misma carta en los dos locales. Y además de las burgers de la carta, cada mes tienen una burger nueva y un postre nuevo. En su carta puedes encontrar ensaladas, nachos, boniatos, patatas, bocaditos de camembert y smashburgers! He ido muchas veces y he probado muchas de sus burgers, a cuál más deliciosa, os hablo de alguna de ellas:

• Cabrona con medallón de carne casero, queso de cabra, cebolla caramelizada, jamón serrano crujiente, rúcula y alioli de aguacate (la pedí simple, 12’50€). Es la más sencilla de todas las que probé, pero estuvo muy rica.
• Epicarda con medallón de carne, queso emmental suizo, cebolla caramelizada, setas salteadas, rúcula y mayonesa trufada (doble, 14€). Muy buena, sabrosa y con ese toque trufado..uhm… delicioso!
• Homenaje al Big M, medallón de carne (recomiendo pedirla doble, 200gr), queso cheddar, cebolla, lechuga, pepinillos, salsa Big M y pan de sésamo (14€). Ídem con esta burger similar al clásico “Big Mac®”, y es que la salsa es muuuy parecida y al primer bocado te queda cara de: “wow! es cierto”. De todas las que probé… mi favorita!
• Órale Wey, medallón de carne con queso cheddar, emmental, guacamole, nachos, mayolima y jalapeños picantes (los jalapeños son opcionales). Fue la burger del mes de Abril. Muy recomendable!
• Tacoburger, es la burger del mes de Junio. Fusionan Estados Unidos y México, usando una tortilla de maíz para crear un taco relleno de una deliciosa smashburger, salsa mole, cebolla encurtida, queso cheddar y salsa BigM.

* Puedes elegir entre 3 tamaños de carne (120gr, 200gr o 300gr), o con proteína vegana. Exceptuando en algunas burgers.

* Por 4€ más, puedes convertir tu burger en un menú donde acompañas tu burger con boniatos o patatas.

• O, si prefieres comer los acompañamientos a parte, puedes acompañar tu burger con Patatas Klück (patatas fritas con pulled pork y BBQ ahumada, 6€). Divinas!!!
• Nachos de p*** madre, nachos con pulled pork y queso Cheddar fundido (9€), muy ricos.
• Patatas Deluxe, con  parmesan0 y mayonesa trufada (7€). No son caseras, pero están tan buenas que cuesta saber si lo son o no.
• Boniatos Deluxe con queso parmesano acompañados de mayonesa trufada (8€). Adictivos!
• Tarta Chocotorta, es un postre típico argentino con doble capa de galletas de chocolate, crema chocotorta (dulce de leche y queso crema, decorado con trozos de galletas. La Chocotorta ganó el premio al mejor postre del mundo en 2020 según el ranking Taste Atlas (5€).
• Cheesecake, tarta de queso con salsa de frutos rojos (5€)
• Opción del mes de Junio: Tarta de Lotus con crema de Lotus, galletas Lotus y cobertura de Lotus (5€). Si te gusta esta galleta, te flipará.
• Disponen de cervezas artesanas.
• Puedes elegir entre 13 salsas.

✅ Todxs lxs camarerxs son muy amables, atentos y serviciales, tanto en un local como en el otro.

Tienen dos locales:

1. c/Blanquerna, 36 · Palma

Horario Blanquerna: Abierto de Martes a Jueves de 19.30h a 24h. Viernes, Sábados y Domingos de 13.30h a 16h, y de 19.30h a 24h.

Teléfono Blanquerna: 643 44 21 19

2. c/Comte de Barcelona, 22 · Santa Catalina · Palma

Horario Santa Catalina: Abierto de Martes a Viernes 18h a 24h. Sábados y Domingos de 13.30h a 16h y de 19.30h a 24h.

Teléfono: 607 737 232

Carta precio medio: 20-25€

Oferta: Puedes hacer tu menú por 4€ más.

Servicios: Todas son smashburgers. Hay burgers veganas y de pollo. Utilizan Potato Roll. Cervezas artesanas. Ambos locales tienen terraza. Servicio a domicilio con Glovo o Just Eat, o take away. Son Petfriendly.

(Artículo actualizado el 21 de Junio de 2024)