El Hotel Jaime III es un hotel boutique con un encanto especial. Esconde además un restaurante que ofrece desayunos a diario, menús de mediodía entre semana, carta los Sábados,  brunch en forma de buffet los Domingos, y cenas a la carta.

GLAMOUR AL ALCANCE DE TODOS

✅  Encontramos este restaurante casi al final del paseo Mallorca, lo primero que llama la atención es la entrada al hotel, con unos grandes ventanales y una puerta de cristal corredera donde puedes visualizar un maniquí en su interior cubierto con sus mejores galas, y es que este hotel es un ejemplo de glamour y elegancia. Aquí se han dado lugar innumerables pases de moda y eventos de lo más chic. La terraza invita a sentarte tanto si hace frío como si no, ya que disponen de estufas y la acondicionan para cualquier estación del año. Una vez has pasado el hall, antes de llegar a la recepción, encontrarás el restaurante a mano izquierda; en su decoración predomina el color negro, que le aporta un toque de sofisticación al lugar, combinándolo con parqué oscuro, mesas de cristal y unas sillas negras con tachuelas que bordean su respaldo. Al fondo del local, unos sofás invitan a ponerse cómodo para disfrutar de un café, copa o refresco a cualquier hora del día.

✅ En este restaurante puedes disfrutar de un delicioso menú de mediodía por 17€ donde incluye un entrante, un plato principal, un postre y bebida. O puedes disfrutar de su carta, de sus desayunos de 7.30h a 10.30h  o de su brunch Buffet los Domingos, por 21€. Yo opté por ir a probar su menú de mediodía, elaborado por Toni Vallés; me encontré con un menú muy apetecible, donde podía elegir un plato de cada bloque:

-ENTRANTES-

• Crema de zanahoria, puerros y jengibre
• Ensalada de mozzarella rebozada en panko con pesto de albahaca y pipas de calabaza.
• Arroz negro con sepia y alioli de limón

-PLATO PRINCIPAL-

• Ossobuco asado a baja temperatura con parmentier de trufa
• Pargo en salsa de leche de coco, tomate confitado, langostino y cilantro

-POSTRE-

• Tartita húmeda de chocolate negro (brownie) con helado de mango
• Sorbete o helado del día
• Agua, refresco o copa de vino

✅ Opté por el Arroz negro con sepia y alioli de limón como entrante, me encantó el arroz y el alioli de limón no podía estar más suave y delicioso. Como plato principal, probé el Ossobuco asado a baja temperatura con parmentier de trufa y el Pargo en salsa de leche de coco, tomate confitado, langostino y cilantro; ambos platos me gustaron mucho, exquisitos en sabor y perfectos en cantidad. No les pongo ningún “pero”, repetiría seguro. Y de postre, probé la tartita, que más bien era un brownie, muy jugosa y me gustó aún más al combinarlo con el helado de mango. Me gusta que ofrezcan alternativas a las personas con alguna intolerancia, como añadir al menú una macedonia de fruta para la persona celíaca que me acompañaba en ese momento.

✅ Los camareros fueron muy atentos y profesionales en todo momento, no nos hicieron esperar en ningún paso del servicio, resolvieron al momento las dudas de los platos sin gluten, y preguntaron si había sido todo de nuestro agrado.   Además, en el local se respira un ambiente relajado que invita a volver en más de una ocasión tanto con tus amigos, pareja o incluso con tus compañeros de trabajo. 

Dirección: Paseo Mallorca, 14B · Palma

Teléfono: 971 49 59 76

Horario: Abierto todos los días.

Precio menú del día: 17€ (entrante+plato principal+postre+bebida)

Precio brunch buffet: 21€ + copa de cava

Servicio: Disponen de menú de mediodía. Ofrecen la posibilidad de adaptar su menú diario a posibles alergias o intolerancias. Disponen de wifi y de terraza a pie de calle.