Uno de mis imprescindibles en mi lista de restaurantes por visitar era el reconocido De Tokio a Lima. Por fin puedo tacharlo de mi lista y añadirlo a la de restaurantes para repetir. Y es que, como su nombre indica, su cocina hace una fusión japonesa-peruana de la mano de la mediterránea, lo que podríamos llamar Cocina Nikkei.

✅ El personal fue muy profesional en todo momento, servicial y agradable. La jefa de sala nos atendió con mucha paciencia explicándonos los platos que nos creaban más dudas.

✅ El restaurante únicamente dispone de carta, tanto al mediodía como por la noche. Pedí todos los platos para compartir. Le dijimos a la camarera que nos los trajera en el orden que quisieran. Nos sirvieron primero el Tartar de Atún con aliño de guayaba, aguacate y huevas de pescado; créeme, por más tartares de atún que hayas probado, éste te sorprende muy gratamente, lo recomiendo 100% (por 26€). Después trajeron el Ceviche de corvina con açaí y crema de leche de tigre, por 24€, realmente bueno; sabores cítricos que te transportan al Perú más auténtico, eso sí con toques innovadores a cargo del chef. Después pedí los Tacos de pato asado, salsa hoisin de tamarindo y papaya (18€), también para compartir (¡¡la carne estaba deliciosa!!). Y por último las Vieiras a la plancha con su coral, salsa de algas hijiki y raíz de loto, por 26€ (las vieiras quizá estarían a la cola de todos los platos que pedí, pero por una simple razón… Los primeros fueron tan cítricos y sabrosos, que cuando probé las vieiras, me parecieron sosas. La presentación son un lujo para la vista y estoy segura de que si el cocinero hubiera marchado primero las vieiras, mi opinión hubiera sido diferente. Mi adiconsejo para ti es que si las vas a pedir, que sea el primer plato que te sirvan, para que los cítricos previos no te maten el sabor de este delicioso manjar). Y por último pedí un postre de Arroz Thai con leche de coco y espuma de papaya (8€), a mi pareja que no le gusta el arroz con leche, ¡disfrutó! Es diferente al clásico arroz con leche de toda la vida, y además te lo sirven en una copa y visualmente es mucho más atractivo. Y para amenizar toda la cena, pedí un vino blanco Casa de Luz (me gustó mucho, muy fresquito y entraba muy bien, 23€).

✅ La verdad es que reúne todos los requisitos para ser un restaurante para repetir.

Dirección: c/ Sant Feliu, 1 – Hotel Boutique Can Alomar · Palma de Mallorca

Teléfono: 871 592 002

Horario: De Lunes a Domingo de 13h a 15.30h y de 19.30h a 22.30h.

Menú: El hotel además ofrece desayunos de 8 a 11h: buffet, 22€. Platos a la carta preparados  el chef al momento o un zumo Detox, 7’50€.

Carta: Precio medio 40 – 60€

Servicios: Ático con vistas al Paseo del Borne.  Wifi. Disponen de platos adaptados a cualquier tipo de público con problemas o peticiones alimenticias. Edificio histórico. Al estar en una zona turística, los camareros también hablan inglés y alemán.