Me chifla Fusion19 del que os hablé tiempo atrás. Forma parte del Grupo Boulevard, en el que encuentras también muchos restaurantes como Voss Urban Café, Can Pescador de Puerto Pollensa, Dakota,… entre otros restaurantes del mismo empresario.
Así que Can Pescador en Playa de Muro no tardó en llegar, abrió sus puertas hace tan sólo un año. No dispone de vistas en primera línea, pero su terracita amplia y con decoración marinera aporta lo que muchos ansiamos al llegar el buen tiempo: sol, terraza, bebida fresquita y buena comida.
LA CASA DEL ARROZ
✅ Eran las 14.30h cuando la camarera nos daba la mala noticia… “Nos hemos quedado sin frituras”… Tras haber pedido el plato de Gambusí mallorquín y haber dudado previamente si elegir Gambusí, Chipirones o Boquerones… me quedé con las ganas de probar esos platos… así que opté por alguno de los pocos platos que les quedaban: opté por la Tabla de quesos artesanales (13’50€), lo sirven con 3 tipos de quesos (curado, semi y azul) y los acompañan con picos, uvas y membrillo. Estuvieron buenos, el queso nunca falla! pero no es el entrante que hubiera pedido si no se hubieran quedado sin la mayoría de entrantes. En parte me alegré porque eso quería decir que habían tenido más comensales de los previstos! Y eso, en los tiempos que corren, siempre es muy positivo!
Luego probé la Ensalada César, mezclum de lechugas, pollo crujiente, queso parmesano, tomate, aguacate, melocotón, cebollino y salsa César (12’75€) con ingredientes frescos. El pollo estaba muy crujiente y sabroso.
Y cómo no, iba con la idea de una paella o un buen arroz (mínimo para 2 personas), todas las paellas pueden prepararse también con fideuá. Dudaba entre Paella de marisco con zamburiñas, Paella de marisco “Senyoret” o el Arroz meloso de sepia y gambas (16’50€p/p), finalmente opté por el meloso… Las gambas estaban muy sabrosas y aunque me esperaba que el arroz fuera un poco más meloso, estuvo muy rico. Aunque ofrecen una carta repleta de pescados, mariscos y carnes, todas las mesas de alrededor pedían arroces o paellas. La verdad es que es un lugar idóneo para pedirte un buen arroz. De postre pedí el Coulant de chocolate caliente con helado de vainilla (5’95€), es el único postre que no es casero, pero lo supe al probarlo, fue error mío al no haberlo preguntado antes; igualmente para no ser casero estuvo bastante bueno. El Brownie que tienen sí es casero.
✅ El servicio fue muy atento y eficiente, repito que ese día tenían más gente de la prevista y se les veía un poco desbordados. Pero lo gestionaron bien y fueron muy amables y agradables con todas las mesas.
✅ El local es muy grande, prácticamente no tienen zona interior, ya que se abre todo el local y se convierte en una terraza enorme. Es muy bonito, con colores blancos y azules, con decoración marinera y disponen de sombrillas para huir del sol.
✅ Tengo ganas de volver para probar los pescados y las frituras, ya que seguro que también estarán a la altura. Si has tenido más suerte que yo y los has probado, cuéntame en los comentarios tu experiencia.
Dirección: Av. s’Albufera, esquina c/Romaní · Playa de Muro
Teléfono: 971 89 31 34
Mail: info@canpescador.es
Horario: Abierto de Martes a Domingo 12.30h a 17h. Cocina abierta hasta las 16h.
Precio medio carta: 25-30€
Servicios: Han abierto ya Can Pescador Puerto Pollensa. Ofrecen menú infantil. Carta de cócteles y bebidas premium. Pedidos por encargo de marisco.
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