A petición de unos cuantos seguidores, os voy a hablar de vez en cuando de buenos restaurantes clásicos, tradicionales y mallorquines que me gustaría recomendar.

En este caso, os voy a hablar de un restaurante que ha ido pasando de generación en generación continuando con un tipo de cocina tradicional mallorquina que respeta las recetas de ahora y de siempre. Este restaurante se llama Can Pedro y está ubicado en el precioso pueblo de Valldemossa, donde lo regenta la familia Llabrés desde 1967.

QUE NO SE PIERDA LA TRADICIÓN…

✅ Pedí un Montadito de sobrasada con miel, el pan de pueblo perfecto untado con sobrasada torrada y miel, me pareció un bocadito de ángeles (2€). Las croquetas y las patatas, ambas caseras, me parecieron deliciosas (10’95€). El frito mallorquín sencillamente perfecto (11€) que, como entrante, me pareció de lujo. Como platos principales probé el Conejo con cebolla (Conill amb ceba), muy bueno, el conejo suele ser una carne bastante dura y en este plato estaba perfectamente cocinada (13’60€) y una Pierna de cordero deshuesada que esperaba emplatada de otra manera, pero que de sabor estuvo exquisita (13’95€). Disponen de algunos postres caseros, y algunos helados mallorquines y menorquines, pedí el típico Bombón mallorquín, no pierde la gracia con los años… (2€). Y un Cardenal (6€), que resultó ser uno de los mejores que he comido en años, tierno y esponjoso, totalmente recomendable.

Encontrarás otros platos como caracoles (me gustan mucho, y aquí dicen que los cocinan muy bien), tumbet, lomo con col, entrecot, … También encontrarás algún plato que no es mallorquín.

✅ Dispone de terraza junto a la carretera y con vistas parciales a la Cartuja. Su sala interior no tiene desperdicio, paredes decoradas con platos, cuadros, cabezas de jabalí, escopetas, pistolas,… una decoración que simboliza la pasión por la caza.

✅ El servicio es el esperado en un restaurante familiar de toda la vida. Cercanos, atentos, amables y muy serviciales.

Horario: Lunes cerrado. Domingos de 13h a 16h. Y de Martes a Sábado de 13h a 16h y de 19.30h a 22.30h.

Dirección: Avinguda d’Arxiduc Lluís Salvador, 25  · Valldemossa

Teléfono: 971 612 170

Carta: Precio medio 25€

Servicios: Tienen terraza. Podéis hacer vuestra reserva a través del teléfono o vía web clicando aquí.