Brutus

Brutus es un restaurante italiano de reciente apertura, concretamente de Noviembre de 2022.

Sus dueños son los mismos del archiconocido Patrón Lunares y del recién inaugurado Bar Bellver (que está justo enfrente), entre otros.

BRUTALISMO

 

✅ El nombre de Brutus y su deco hacen referencia al Brutalismo, movimiento arquitectónico de los años 50. Este restaurante está ubicado en la zona de Gomila, la que fue en su momento un referente en el ocio nocturno, pero en los últimos 15 años entró en decadencia… y ahora parece que vuelven a querer recuperar su brillo! Algo que me entusiasma, ya que me vienen recuerdos muy bonitos de mi adolescencia en este barrio, y me encantaría que volvieran a levantarlo. Por el momento, tenemos una gran trattoria como es Brutus y su hermano, que está enfrente, que es más de picoteo fino, y que también me gustó una vez que fui, aunque considero que tengo que volver, porque probé poca variedad de platos; y ya sabéis que me gusta aportaros toda la info que pueda.

✅ En Brutus probé:

  • Bruschettina de bacalao mantecato (9€). Buenísimo! Similar a una base de focaccia con brandada de bacalao, estuvo muy rico!
  • Spaguetti Cacio e Pepe (18€). Ves cómo lo preparan en cocina, pero ya viene emplatado a la mesa. Esperaba que lo hicieran dentro del queso, pero no fue así. Igualmente estuvo muy bueno, con mucho sabor a queso, y con la pasta al dente.
  • Pizza con puerros asados, mozzarella, tomatito confit y lascas de queso pecorino (16€). Sorprendente esta pizza de masa fina y crujiente, el sabor del puerro le daba un toque diferenciador. La recomiendo si te gusta este ingrediente, que es el que más destaca de  la pizza, junto a los sabrosos tomatitos que explosionan en boca.
  • Tiramisú (7€). He de decir que desde mis recientes viajes a Italia, tengo el listón del Tiramisú muy alto, pero aunque éste no fue de Matrícula de honor, sí podría tener perfectamente un Notable, ya que estuvo muy a la altura de un gran tiramisú italiano.

✅ Los camareros fueron amables y serviciales.


Dirección: c/Robert Graves, 2 · Palma

Teléfono: 971 178 220

Horario: Abierto todos los días de 13h a 24h.

Precio medio carta: 30€ p/p

Servicios: Terraza con mesas, sofás y mesas “de picnic”. Cocina vista.

 

(Post publicado el 5 de Mayo de 2023)

 


Adictaalacarta

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