Carlos y Marcos son hermanos y a la vez propietarios de Breogán, un restaurante de cocina gallega paralelo al Paseo Mallorca.

Su madre, de origen gallego, les enseñó desde bien pequeños los secretos de la cocina gallega, concretamente las recetas del pueblo de “Oímbra” (Orense)

FORTALEZA

✅  Breogán, es un nombre de procedencia celta, podría derivar de la raíz brig-, que significa “fuerza”. Es utilizado en Galicia en honor al fundador de la nación gallega, un mítico rey galaico, llamado Breogán. Creo que es un nombre que le viene clavado al restaurante, dicen que los gallegos se caracterizan por su fortaleza y tesón, y nada como tener a Marcos en cocina y a Carlos en sala para que el restaurante vaya bien rodado.

✅ Su carta es muy apetecible tiene marisco, pescado, carnes, y otros platos típicos gallegos. Si quieres arroces, recuerda pedirlos por encargo. Yo probé:

• Aperitivo de la casa de cortesía con paté de pulpo. Muy bueno.
• Pan gallego (2’90€). Muy rico.
• Carne madurada de Rubia gallega gran selección (70€/kg). ¡Me encantó! Sabor intenso y muy jugosa. Te presentan las piezas en mesa y tú eliges cuál quieres.
• Pulpo a feira (21€). Muy sabrosos y un cocinado muy logrado.
• Tortilla de Betanzos (7’90€).  Hecha con huevos camperos de pazo de Vilane; muy melosa y ligeramente dorada por fuera, como tiene que ser, buenísima!
• Pimientos de Padrón (6’90€). La época ideal para comerlos es entre Mayo y Octubre, así que estuvieron muy ricos.
• Patatas a lo pobre (6€). Es una receta más del sur, pero estuvieron deliciosas.
• Verduras a la brasa (8€). Un gran plato de verduras, ideal para acompañar la carne o para comértelas como plato único, si eres vegetariano.
• Tarta de queso gallega con gel de membrillo (8€). Buenísima, el centro estaba muy suave y de sabor espectacular.
• Coulant de tarta de Santiago (8€). Muy bueno, pero para mi gusto demasiado sabor a Orujo.
• Filloas con crujiente de chocolate (8€).El relleno es chocolate negro, estuvieron muy ricas.

✅ Local muy bonito, con una decoración aportada por los dueños para dar a conocer sus raíces gallegas. Ya que es un reflejo de las experiencias de su vida, los aperos que cuelgan de las paredes son de su abuelo, las caretas de cigarrón, los chócallos son los que llevaban ellos de cuando se hicieron cigarrones y la gaita de la banda de gaitas, que crearon en el ’94, se la envió la alcaldesa. Es para pararse a admirar con detalle todo lo que tienen colgado en las paredes, porque consiguen hacer que te empapes bien de las tradiciones gallegas.

✅ Remarco que el servicio fue muy bueno, además de Carlos, nos atendió una camarera que fue muy atenta y acertó en todo lo que nos aconsejó.

Dirección: c/Rubén Darío, 9 · Palma

Teléfono: 871 712 092

Horario: Lunes cerrado. Abierto Domingo, Martes y Miércoles sólo mediodías de 13h a 16h. Y de Jueves a Sábado de 13h a 16h y de 20h a 23h.

Carta: Precio medio 50€

Plato del día: Martes, Miércoles y Jueves: 15€ (plato+bebida+pan)

Servicios: Platos fuera de carta según mercado, donde te indican los precios al momento de “cantarlos” en la mesa. Zona terraza cubierta. Arroces por encargo.

(Artículo actualizado el 19 de Mayo de 2023)