Combo de 30 piezas

Besiki Sushi (Palmanova)

“En memoria de Besiki…”

Esas son las primeras palabras que puedes leer en la carta de este restaurante japonés ubicado en una de las avenidas de Palmanova.

Desgraciadamente Besiki falleció, antiguo dueño de Sakana. Tras este lamentable suceso, su hermano decidió abrir otro restaurante al margen de Sakana, al que llamaría así como homenaje a su hermano.

Por eso ahora mismo, Sakana y Besiki no tienen nada que ver, aunque estén uno frente al otro.

SUSHI DEL BUENO

✅ Sushi del bueno, así definiría este japonés. Y es que en cocina se puede ver a los cocineros japoneses hacer las deliciosas elaboraciones, y si te paras un rato a verlos, te encantará ver lo pulcros que son y el cuidado que tienen para limpiar la cocina cada dos por tres. Así da gusto, y te da mucha tranquilidad… Puedo decir que este restaurante me sorprendió gratamente, encuentro que ofrecen mucha calidad y de precio está bastante bien, teniendo en cuenta que el buen sushi siempre es más caro.

✅ Luego viene cuando las presentaciones y los colores vivos de un sushi fresco te captan la mirada… Y ya en boca alucinas… Te cuento lo que pedí:

  • Tartar de atún, con ingredientes frescos, muy bueno! (13’90€)
  • Unagi ten, muy rico! (tempurizado con anguila y philadelphia, 11€)
  • Tempura de cangrejo, crujiente por fuera y blandito por dentro, delicioso! (12€)
  • Salmón lovers roll, maravilloso, delicioso y muy llamativo (tempurizado con salmón, pepino, philadelphia y aguacate 11’50€)
  • California roll, sencillo, pero bien elaborado (con palitos de cangrejo, aguacate y mayonesa. 8’80€)
  • Delicioso combi de 30 piezas (para 2 personas): 4 sashimi de salmón, 4 niguiris, california roll, new york roll y makis de atún con philadelphia y pepino  (25’20)
  • Yakisoba frutos del mar, muy bueno (11’90€)
  • Yakimeshi de pollo, sencillo, pero muy sabroso (10’40€)
  • Gyozas de pollo, de las mejores gyozas que he comido… jugosas por dentro y en conjunto, perfectas (7’40€)

Todos los rolls tenían el arroz ideal, no se deshacía y estaba compacto y perfecto.

De postres:

  • Mochis con helado de chocolate.Desde mi último post, los he vuelto a probar y ahora los hacen deliciosos! Me encantan! (4’50€ cada uno)
  • Tarta de chocolate (9’80€), era casera y estaba muy rica.

 

✅ Servicio muy bueno, donde el dueño es uno de los camareros que te atiende a la perfección.

✅ Dispone de terraza con vistas parciales a la playa. Seguro que volveré, porque me sorprendió muy gratamente!

 


Dirección: Avinguda de la Platja, 4 · Palmanova (El otro Besiki de Palma ya no pertenece a estos dueños. Las elaboraciones son diferentes, yo recomiendo este de Palmanova)

Teléfono: 871 05 21 91

Horario: Abre todos los días de 12h a 23h.

Carta precio medio: 25-30€

Servicios: Opciones para personas con intolerancias. Menú de mediodía entre semana. Tiene terraza. Algunos postres caseros.

 

(Actualizado el 11/06/23)

 


Adictaalacarta

Esta entrada todavía no tiene comentarios…

Siéntete libre de dejar un comentario sobre esta entrada ;-)