Con este artículo me siento: Enamorada, prendida y recelosa… Los 2 primeros adjetivos se entienden, ¿verdad? El que quizá os chirríe es “recelosa”… pues os diré por qué… sencillamente porque es un restaurante que ya de por sí tiene bastantes reservas, si encima lo recomiendo y lo doy a conocer… el día que quiera ir no habrá mesa y tendré que esperar semanas! jajaja!!! Por eso me crea cierta aprensión… Pero es un restaurante que me recomendasteis vosotros en una story que puse. Os pedía que me recomendarais restaurantes en Can Picafort y uno de los que más me recomendasteis fue éste… obvio! Tant@s adict@s a los restaurantes con buen paladar, no os podíais equivocar… y así ha sido!!!! Os tengo que dar a vosotros las gracias por haberme descubierto esta maravilla de restaurante!

Para quien no lo conozca… atentos!!

✅ Ya sólo el enclave es perfecto… sobre la arena de la Playa de Son Bauló, a unos metros del mar, con un ambiente surfero y desenfadado de esos que pegan en una isla… y con maravillosas sombrillas para protegerte del sol. Así es Bananas Son Bauló. Un restaurante que, con el buen tiempo, se llena!!! Si quieres visitarlo, cógelo con tiempo!

✅ Su carta, evidentemente, no se queda atrás. Por muy bonito que sea el restaurante, si luego la cocina no está a la altura, ni os hablo de él. Directamente lo ignoro, os lo omito y a por otra cosa. No es el caso de este pedazo de restaurante que además es familiar con una cocina riquísima. Ofrecen paellas y arroces que tienes que encargar en la reserva, no los probé, me apetecía más disfrutar del resto de su carta, me queda pendiente en mi próxima reserva (que, por cierto, ya la tengo hecha! jaja! Más rápida que una bala!)… Empecé por sus deliciosas Ortiguillas de mar (anémonas, 18’80€) que estaba deseando probar, soy fan desde hace años de este manjar con intenso sabor a mar y que conocí en uno de mis viajes a Málaga, cierto es que no hay término medio con este plato… o te encantan o las odias! La frase de Simba en El Rey León le viene clavada a este platazo, sabéis a cuál me refiero, no?: “Viscoso pero sabroso” Yeaaahhh!!! Lo dicho, un manjar, y en este restaurante las cocinan de lujo. Eso sí, como en todos los restaurantes, no siempre tienen, en Son Bauló las traen de San Lúcar (Cádiz). Si vais con la idea de probarlas, preguntad al hacer la reserva si disponen en ese momento. Sigamos con otro plato que me fascinó, fue el Calamar a la Bruta con alcachofa confitada y sobrasada picante de Cas Sereno (16’50€), recomendable no… ¡lo siguiente! Vamos, una explosión de sabor en boca mezclando mar y tierra que te deja noquead@. Para continuar, probé el Escabeche de “Sa Padrina” (17’50€), el día que fui hicieron el escabeche con Bàcora (atún blanco), he de decir que lo juzgué a primera vista, y es que al igual que cuando miras la foto… ¡no te haces una idea de lo bueno que está hasta que lo pruebas! Es un plato delicioso, si te gusta el sabor fuerte y avinagrado de un buen escabeche, ¡probadlo!

✅ El servicio fue rápido y eficiente. Todos los camareros estuvieron muy atentos y, excepto al traer la cuenta que tardaron más de lo normal, por lo demás fue de 10.

✅ Lo dicho, ¡recomendadísimo!