Armonía Kitchen and Drinks es un restaurante que nació en 2020 de la mano de Moha y Cristina, un matrimonio de cocineros que decidieron crear su propio restaurante con un estilo de cocina sencillo, pero bien elaborado y con productos de calidad.

Está ubicado en Can Pastilla, una zona que cada vez está ofertando restaurantes de mejor calidad. Da gusto ver que Can Pastilla está creciendo y mejorando.

ARMÓNICO, CÁLIDO Y DESEABLE

✅ El local tiene terraza y nada más entrar te sorprende su bonita decoración. Los colores que predominan son el gris y el azul, con una luz tenue pero perfecta para una buena velada, y un televisor al fondo que emite un vídeo de fuego que visualmente ayuda a aportar calidez al local. Con la música ambiente consiguen que el comensal esté muy cómodo y relajado.

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✅ Su especialidad es el rabo de toro, de ahí que tengan bastantes platos con este fantástico ingrediente. Además están enfocados principalmente en hamburguesas, así que “blanco y en botella”, tuve que pedir sí o sí la hamburguesa con 170gr de rabo de toro con pan brioche, rúcula, champiñón laminado y mayonesa con jugo de rabo de toro (12’90€), una delicia que me costará olvidar, el pan estuvo increíble y el rabo de toro se llevó el óscar. Otra burger que me apeteció pedir fue la Tijuana, con angus (maduración 30 días, he de decir que la carne estuvo deliciosa),con nachos con queso fundido, jalapeños frescos, guacamole y salsa picante (120gr, 10’90€ / 200gr, 11’90€. La mía era de 200gr), fue muy grande, contundente y estuvo riquísima, aunque es prácticamente imposible comérsela sin cubiertos. Las quise acompañar con boniato y patata asada (precio a parte de la burger): el boniato (4€) era blandito, no crujiente, pero sinceramente a mí así también me gustaron muchísimo; la patata con crema agria, panceta ahumada y cebollino (2’50€) también estuvo muy rica. Los acompañamientos los acompañé con salsa chipotle, y miel y mostaza.

Como entrante pedí media ración de croquetas de bacon (3) y media de pollo al curry (3), ambas con gran sabor y textura, caseras y sabrosas (9’90€), aunque si tuviera que decantarme por una serían las de curry, por diferentes. Y otro entrante con el que disfruté de principio a fin fueron los Huevos rotos con rabo de toro, obvio (12’90€); he probado huevos rotos de todo tipo, pero nunca con rabo de toro y me enamoró, imposible estar más bueno! 100% recomendable, la textura del rabo de toro estuvo exquisita, y la presentación redondita de los huevos rotos con patatas me encantó.

A la hora del postre, no tienen carta sino que te presentan en la mesa una selección de postres caseros en frascos de diferentes tamaños y modelos (6€ cada uno), cuando fui tenían 5: Panacotta de coco y maracuyá, clásica tarta Oreo®, Tiramisú de Baileys®, tarta Banofee, Cheesecake de piña y mango con chocolate blanco. Todo me apetecía, pero visual y auditivamente (me encanta el Baileys®), opté por el Tiramisú, qué gran acierto, desconozco el sabor del resto de postres, pero éste estuvo delicioso en textura, aroma y sabor.

Otro detalle a destacar fue que te traen una bolsa calentita con pan recién horneado, aperitivo de cortesía muy agradecido.

En su carta también ofrecen carnes a la piedra, ensaladas y entrantes de pescado y marisco muy apetecibles.

✅ Había dos camareros, uno de ellos era Moha, el dueño que, a pesar de ser también cocinero, suele estar en sala para poder ofrecerle al comensal el mejor trato posible. De la cocina se encarga Cristina, así tienen el equilibrio perfecto entre cocina y sala.

✅ Una sorpresa de restaurante muy recomendable en el que, sin duda, pienso repetir!

Dirección: c/ Virgili, 5 · Can Pastilla

Teléfono: 871 735 575

Horario: Cierra Lunes. Abierto de Martes a Domingo de12h a 16h y de 19h a 24h.

Carta precio medio: 25-30€

Servicios: Disponen de terraza en el paseo de la calle Blanquerna. Ofrecen burgers con pan sin gluten.