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FORMENTERA…

Quien la conoce… vuelve!

Creo que es innecesaria la descripción, pero por si a caso… te diré que esta isla merece ser visitada, sí o sí! Y es que sus aguas turquesas, su arena blanca, su carretera fácilmente cruzada en moto y su slow live hacen de esta isla una paraíso en medio del Mediterráneo. Yo, que he estado en muchísimas islas del Caribe como Curaçao, Jamaica, Islas Caimán, Aruba, Grenade,… e islas de Asia… te diré que nada tenemos que envidiarles… tenemos las mismas aguas (o mejores) a un salto en avión y barco. Y para colmo Formentera dispone de unos restaurantes increíbles!!! La penúltima vez que fui aún no existía Adicta a la carta, así que no hice post. Por lo que conozco también Can Rafalet y su deliciosa paella negra, así como el Pirata Bus y el Blue Bar. Y en el 2019 fui un día, pero no llegué a hacer post, en esa ocasión fui al restaurante Es Caló, muy ricas también las paellas. No obstante, en este post voy a profundizar en los restaurantes que visité en los días que estuve en Formentera este verano:

Chiringuito BarTolo:

Un clásico de Formentera de visita obligada por su singular chiringuito sobre la playa. No vas por su comida, que sirven hamburguesas, tortillas, platos combinados y poco más; sino que visitas este lugar por su historia y sencillez. Tolo, el dueño, te atenderá personalmente junto a sus hijos que vienen en verano, de Madrid si no recuerdo mal, para ayudarle.

Burger de queso, con un curioso pan tipo Bimbo® (11€).
Pollo a la plancha, sencillo (11€).

También ofrecen mojitos y otros cócteles.

(☞ﾟヮﾟ)☞ 691 88 36 45

📍 Es Caló des Mort

R. Can Pasqual en Es Caló:

Los culpables de mi constante deleite en este restaurante top son Juan Exojo y Cristina Ibáñez.

A partir de ahora queda instaurada la visita obligada cada vez que vaya a Formentera!

Disfruté de todos y cada uno de sus platos. Servicio profesional y amable!

Croquetas caseras de gambas y de setas, brutales! Las dos me gustaron muchísimo, aunque creo que me decanto más por las de setas! Pedidlas, os encantarán! (3€/ud)
Ortiguillas con salsa tártara de algas. Qué ricas, viscosas pero sabrosas!! (18€)
Arroz meloso rojo de sepia, espardeñas y carabineros. Delicioso! (37€ p/p)
Greixonera de ensaimadas con helado de vainilla y naranja. Por si no lo habéis probado nunca, su sabor es similar al clásico puding, estuvo muy bueno (6€)

Precio medio: 60€

(☞ﾟヮﾟ)☞ 971 32 70 14

📍 C/ Vicari Joan Marí, 2 • Es Caló

R. Can Carlitos by Nandu Jubany:

De este restaurante me quedo sin lugar a dudas con su atardecer y con su Cheesecake de Nocilla con la que sueño todos los días…

Cocina a cargo del chef catalán Nandu Jubany reconocido por su Estrella Michelín en el restaurante Can Jubany. Los platos estuvieron buenos, pero no pude probar ni los arroces ni la tortilla, me quedan pendientes para otra visita. Servicio correcto, aunque algunas camareras bastante secas y poco amables.

Tartar de atún picante sobre arroz japonés. Me recordaba a un poke, estuvo bueno (19’50€)
Nuestras patatas Bravas, de milhojas de patatas crujientes (7€)
Huevos estrellados con patatas y jamón ibérico, muy ricos (14€)
1/2 cheesecake de nocilla, ESPECTACULAR! Pedidla!! 1/2 basta para 2 personas, aunque me hubiera comida una entera yo sola! jajajaja! (9€)

Precio medio: 35-40€

(☞ﾟヮﾟ)☞ 971 322 570

📍 Puerto de La Sabina

Hostal La Savina:

Siempre que vengo a Formentera y bajo del barco me paro a desayunar en este lugar idílico. Y es que se trata de un hostal, pero me encanta su terraza. carta y sus vistas. Es como un oasis!

Desayunos y comidas saludables.

Servicio muy amable y servicial.