Arroz meloso y Paella negra

Safrà 21

Safrà21 en Ciudad Jardín, lleva 3 décadas ofreciendo sus deliciosos arroces como plato estrella; y con el tiempo han ido mejorando como restaurante, ofreciendo a sus comensales unos servicios únicos. Disponen de Delivery a través de su página online y además de sus menús semanales, también ofrecen noches del Bogavante que son un incentivo para potenciar las visitas.

MENÚS DE ACIERTO

✅ Ofrecen un Menú del día, que cambian semanalmente, de Lunes a Viernes de 13h a 15.30h por 16’50€, donde puedes disfrutar de 1 entrante a elegir entre 6 + 1 plato principal a elegir entre 3 + un postre a elegir entre 6 + pan, aceitunas + bebida. Máximo 6 personas por mesa. Este menú también lo adaptan para vegetarianos, y además ofrecen servicio de Take Away.

✅ También disponen de un Menú del mediodía de Lunes a Domingo donde puedes crear tu propio menú: 1 entrante a tu elección + 1 plato principal a tu elección de entre toda la carta (paella, fideuá, arroz meloso o caldoso, carne o pescado) + 1 Postre a tu elección por persona + Vino y agua, todo por 27€. Te sale más a cuenta que pedir los platos de la carta. Eso sí, algunos platos tienen un pequeño suplemento y el menú debe ser por mesa completa. Yo opté por esta opción, probé Calamares caseros a la andaluza (13€ en carta o suplemento de 3€ sobre el precio del menú de mediodía), me encantaron, el rebozado era ligero y los calamares tiernos, plato 100% recomendable. En cambio, las Croquetas de gambas y cangrejo no me convencieron, pero también he de decir que soy muy exigente con las croquetas, hay pocas que me gusten, lo dejo a vuestra elección cuando vayáis (en carta 10€). La Sepia con sobrasada y miel me gustó por diferente, aunque es un entrante “potente” por la sobrasada caliente (11€). Como plato principal, pedimos dos paellas: un arroz negro (16€ en carta) y un arroz meloso de ceps y foie (19€ en carta o suplemento de 4€ sobre el precio del menú de mediodía). El Arroz negro me gustó más otras veces que lo he pedido, en esta ocasión lo encontré excesivamente salado, pero es un caso puntual, puesto que no es la primera vez que lo pruebo y las otras veces me encantó. Se lo comenté a la camarera. Por otro lado, deseé que el Arroz meloso de ceps y foie no se acabara nunca, hacía tiempo que no disfrutaba tanto de un arroz fuera de casa, increíble en sabor, textura y combinación de ingredientes. 100% recomendable. Si no te gustan estos ingredientes, hay 12 opciones de arroces melosos, sin duda te recomiendo uno de ellos. De postre puedes elegir uno por persona, probé el Carpaccio de piña caramelizada (el toque caramelizado mejoraba muchísimo este sencillo carpaccio), la Tarta cremosa de Queso Mascarpone con frutos rojos (servido en un pequeño frasco de vidrio, estuvo muy bueno), Torrija caramelizada con helado de vainilla (es una torrija muy diferente a la original, la hacen con un bollito. Yo, que también tengo sangre manchega, la encontré excesivamente diferente a las que he comido toda mi vida, pero si no te esperas una torrija como tal, está muy buena) y el Mini coulant de chocolate belga (bueno y casero, todos los postres cuestan 4’50€ en carta).

✅ Las noches de los Jueves, Viernes y Sábados ofrecen unas Jornadas del Bogavante por 18€ el plato: Bogavante a la brasa con patata confitada, Bogavante con huevos camperos y patatas fritas o Arroz meloso de bogavante y mariscos. Me queda pendiente el probarlos.

✅ El restaurante es sencillito, las mesas y las sillas color wengué le dan un toque de clase y sofisticación al local. Disponen de un local de take away en el centro comercial Son Moix y otro local en el Camí de la Vileta en Palma. El servicio del restaurante es profesional y atento, nos sirvieron con rapidez y eficiencia, y fueron muy agradables.

✅ Disponen de una carta para celíacos, casi todos los platos los pueden hacer sin gluten (avisar en la reserva). Ofrecen menú para niños por 8€ que consiste en pasta, nuggets o croquetas+ bebida + postre. Así como también servicio de reparto y Take away.

 


Dirección: c/de l’Illa de Corfú,10 · Ciudad Jardín · Palma

Teléfono: Highlights info row image 971 263 670

Horario: Abierto todos los días. De Lunes a Miércoles de 13h a 15.30h. Y de Jueves a Domingo de 13h a 15.30h, y de 20.30h a 22.30h.

Carta: Precio medio 35€

Menú mediodía de Lunes a Viernes: 1 entrante + 1 principal + pan, aceitunas +bebida + postre = 16’50€

Menú personalizado de Lunes a Domingo, excepto festivos: Pan, aceitunas y alioli + 1 entrante de la carta para 2 personas + plato principal de la carta + postre + bebida = 27€

Carta Jornadas del Bogavante: Noches de los Jueves, Viernes y Sábado, 18€ el plato de bogavante.

Take Away: Disponen de un local de take away en el centro comercial Son Moix y otro local en el Camí de la Vileta en Palma.

Servicios: Menú para niños por 8€. Paellas y otros platos sin gluten y vegetarianos. Ofrecen servicio a domicilio hasta un radio bastante amplio (Zonas d reparto: 07006-07007-07008-07009-07141-07198-07600-07609-07610). Puedes hacer tu pedido online a través de su página Safrà21.  Y si lo recoges en el restaurante, tienes un descuento del 10%. Menús para grupos de 30€ ó 35€. Ofrecen menú infantil por 8€. Disponen de carta para celíacos, podéis leerla en su página.

 

 


Adictaalacarta

1Comentario
  • Mary

    25/04/2018 at 14:09 Responder

    Después de tanto oírlo por la radio al final me convencí a ir tras leerte y la verdad es que volveré. La paella riquísima y el servicio también. Chapeau Adicta!

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