La cocina china

Restaurante chino de a penas 7 meses que atrae por su decoración nada más entrar, te sorprende con su personal amable y cercano; y te acaba de conquistar con su exquisita carta.

¿Nunca te ha pasado que vas a un restaurante chino y te da la sensación de que ya los conoces todos? Normalmente, difieren muy poco entre sí. Cambios imperceptibles en decoración, en atención y sobre todo en sabor.

Bueno, pues La Cocina china es digna de ser recomendada. No sólo por los sabores tan diferentes de su carta, pero a la vez tradicionales, sino también por la simpatía, amabilidad y profesionalidad de la dueña, Cristina, de su tía y de sus camareros. Se percibe que es un restaurante familiar con mucha tradición y con bastante arte culinario (el chef, suele viajar a China de vez en cuando para recibir formaciones).

✅Ofrecen platos de comida tradicional china además de mejorar los ya conocidos platos típicos chinos. Toda su carta está elaborada con productos frescos y de primera calidad. Creedme, ¡se nota!

De la carta, probé los rollitos de gambas y los de mango (2 uds cada uno, 3’50 €. Ambos deliciosos), un variado Dim Sum (4’20€, al ser un variado, hubo de todo, alguno muy rico y otros normales), Arroz Hojas de Loto (6’80€, ¡imprescindible que lo pidas!),  Ternera en salsa Shacha a la Tieban (plato de ternera normalito, por 7’20€), Pato Pekinés (8ud, 15’20€. Servido con una salsa que se extiende sobre el disco de arroz (una especie de crepe blanca), y se colocan encima las verduritas y después el pato. Se enrolla y está listo para saborearlo. Para saber el orden ideal, le pedimos a Cristina, la dueña, que nos explicara el plato. En lugar de eso, su tía vino con unos palillos chinos, un plato y se dispuso a enseñarnos in situ cómo hacer el rollito de pato pekinés. La demostración me dejó boquiabierta. Podría haberse limitado a explicárnoslo en un casi perfecto español (llevan aquí muchos años), y en lugar de eso prefirió “perder” unos minutos en hacernos la demostración en la mesa. Eso dice mucho del servicio. Ya no probé los postres, porque hubiera salido rodando. Son platos abundantes.

✅Me quedé con ganas de probar más platos de su carta, como: Pastel de carne casero con pan chino (10’50€), miniwok de Taro (7’20€), Arroz La cocina china en salsa XO (6’80€), arroz hongkonés quesero (4’80€),  Tallarines crujientes con pollo (al curry/sin curry – 5’80 €), Sopa de tallarines con ternera al estilo taiwanés (6’50€), Rape al jengibre (13’80€), y un sinfín de platos, a cuál más apetitoso. Por lo general, no soy muy amiga de los postres chinos; ya que no pedí ninguno, no puedo opinar acerca de los de este restaurante, pero en esta ocasión no sólo hay postres chinos, sino también disponen de tartas como banoffee o de zanahoria.

✅ Creo que ya puedo obviar el apartado del servicio y del local. Ha quedado claro que me quedé más que encantada con el trato recibido y con la limpieza y decoración del local.

✅ Ofrecen un Menú del Día, un Menú de Noche y un Menú Degustación. Aún están adaptando los menús al tipo de cliente que tienen y adecuando los platos a sus gustos, por lo que los precios y los platos aún están reajustándose. No obstante, os comento lo que a día de hoy están ofreciendo:

  • Menú del Día: De Lunes a Sábado de 12h a 16h. Consiste en 1 entrante + 1 primer plato + 1 plato principal + postre o café o té + agua o refresco o copa de vino de la casa = 12€p/p.
  • Menú de Noche: De Lunes a Sábado de 20h a 00.15h. Consiste en 1 entrante + 1 primer plato + 1 plato principal + postre o café o té + agua o refresco o copa de vino de la casa = 15€ p/p.
  • Menú Degustación: De Lunes a Domingo tanto al mediodía como por la noche. Consiste en 1 entrante + 1 primer plato a elegir entre 6 + 1 plato principal a elegir entre 7 + postre + 1 botella de 1L de agua o 1 botella de vino de la casa o 1 refresco = 23€ p/p.

✅ También ofrecen una carta para su servicio de recogida en el restaurante (Take Away). Es más limitada que la carta normal, puedes encontrar rollitos de primavera (2uds por 2’60€), sopa wontón con algas (3’50€), Arroz de ternera (4’50€, o de gambas por 4’80€. Ya sólo por no tener arroz de Loto para llevar, recomiendo quedarse en el restaurante), fideos de arroz caseros (5’80€), Pollo Gongbao con anacardos (6’90€), chop suey de ternera (6’80€), rape con bambú y setas (12’80€), etc.

 

 


Dirección: c/Aragón, 33 · Palma de Mallorca

Teléfono: Highlights info row image 971 465 888

Horario: Abierto todos los días. De 12h a 16h y de 20h a 00.15h

Menús: Menú del día: 12€. Menú de noche: 15€. Menú degustación: 23€.

Carta: Precio medio 15-25€ p/p

Servicios: Take Away, Menú de día, Menú de noche. Experimentados en la celebración de eventos y otras reuniones gracias a su gran salón general con una capacidad de 250 comensales, y además cuentan también con un salón privado para hasta 150 comensales.

 


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