✅ Nada más llegar, te recibe un empleado vestido con una túnica blanca. Sólo es el principio de muchas más sorpresas agradables. Y es que al aparcar en el párking, te encuentras con la fortaleza del Hotel, increíble, ¡de verdad! Después, otro empleado también indumentado con la misma prenda blanca te recoge en un carrito tipo carrito de golf y te lleva, como si de un personaje famoso te tratases, hasta las inmediaciones del restaurante Sea Club. La verdad es que el trato recibido es de admirar. INCREÍBLE con mayúsculas el trato del personal, desde el empleado de la puerta hasta los camareros, pasando por el Maître.

✅ El restaurante es precioso, dos espacios en la terraza, uno más expuesto al rocío de la noche y al sol;  y otro más recogido bajo un meditado toldo. Tanto si eliges visitar el restaurante de día como si prefieres ir de noche, las vistas al mar y a la cala de la Reina son igualmente espectaculares. Y si el ruido del restaurante lo permite, el sonido del mar te cautivará. Además, puedes disfrutar de su preciosa puesta de sol si decides ir prontito.

✅ Sobre la mesa decorada con una vela que atenúa el ambiente, puedes disfrutar de una selección de platos de la mano del cocinero Víctor García, chef autodidacta con una larga trayectoria profesional, entre sus platos de alta calidad destacan el Jamón Ibérico de bellota (29€), el Tartar de bonito y algas con ensalada de patata y alioli de sésamo (19€, ver foto), Carpaccio de gamba roja con cremoso de aguacate ahumado y vinagreta de su corral (24€), Chipirones con variación de aliolis (18€), Mejillones de roca de Mahón con salsa picante (17€); Cocas de trampó, de jamón ibérico, de gamba roja o de escalibada (entre 15 y 17€). También tienen pasta y arroces como Rigatoni con tomates secos y berenjenas (21€), Arroz cremoso de pulpo picante con pimientos de piquillo (21€), Arroz de bogavante (mínimo 2 personas, 32€), Arroz negro de sepia y tirabeques (23€). Y si decides decantarte por la carne, como hice yo, puedes probar un suculento Tartar de Solomillo de ternera con yema macerada (23€) acompañado de tostas (a mi parecer escasas, 2 ó 3 más hubiera sido ideal para poder acompañar mejor el Steak Tartar), otro delicioso plato con el que disfruté por 24€ es el Solomillo de porc negre mallorquín (cerdo). Me quedé con ganas de probar el Chuletón de ternera madurada (para compartir, 35€ p/p, ya que es para mínimo 2 personas y se sirve en una plancha). Como pescados y mariscos, ofrecen Lubina a la sal (2 personas por 38€ p/p), Calamares frescos con cebolla confitada, pasas y piñones por 27€; o Gambas rojas (250gr, 33€), o pescado de la Lonja a la parrilla (precio según mercado). Con cada plato de carne o pescado/marisco, puedes elegir una guarnición de entre las siguientes: parrillada de verduras con pesto, patató salteado, patatas fritas, tomates cherry o ensalada verde (por cada guarnición adicional, tienes un suplemente de 5€). Y como postres, probé una exquisita Tarta Tatín de manzana que necesita un horneado de 10 minutos, acompañado de helado de vainilla (9€) y un cremoso de chocolate negro con espuma de almendras y helado (9€, no tenía muchas expectativas con este postre, y me sorprendió gratamente). El camarero me recomendó la Ensalada de frutas con galleta y cremoso de albahaca con espuma de yogur (9€, me queda pendiente para próximas visitas).

✅ Calidad-precio quizá no está muy equilibrada, porque aunque la calidad se percibe muy buena, el precio es quizá elevado. No obstante, lo que pagas son las vistas. Y sí, las pagas muy a gusto. Vale la pena ir a este lujoso restaurante con deliciosos platos y con exclusivas vistas. Porque restaurantes como el Sea Club, hay pocos.

➡️ Recuerda que este mes cierra sus puertas. Corre a reservar.

Dirección:  Carretera Cap Enderrocat, s/n, sobre Cala de la Reina · Cala Blava (hay que ir por una carretera que pone Prohibido el paso sólo para autorizados)

Teléfono: 971 747 878

Horario: Abierto todos los días del 27 de Abril al 31 de Octubre: De las 13h a las 16h para comer; y de las 19h a 23h para cenar.

Carta: Precio medio 40-60€ p/p.

Servicios:  No aceptan mesas sin reserva. Vistas espectaculares al mar. Servicio de carrito, tipo el del golf, con chófer que te traslada hasta el restaurante. Pueden adaptar el menú a las intolerancias del comensal. ¡Ojo! No pueden asistir niños menores de 15 años.