Hamburguesería Marsim Bistrobarante (CERRADO PERMANENTEMENTE)

El Marsim abrió hace 2 años y medio con un concepto totalmente diferente a las hamburgueserías que tenemos actualmente en Mallorca.

✅Y es que, este restaurante tiene todos los ingredientes necesarios para triunfar!

✅El local me gustó nada más entrar… Su decoración transmite lo que el restaurante ofrece:”comida sana”; cuando vayáis, lo entenderéis…

✅El servicio… perfecto! Una camarera sorprendentemente atenta y divertida te presenta la carta como si de una obra de teatro se tratara, no cae pesada, sino más bien amena y cercana; y es que es totalmente necesaria esa presentación de la carta, por su singularidad, además sus recomendaciones son bastante certeras.

✅Y ahora viene lo mejor del restaurante…la carta! La cocina utiliza ingredientes saludables, naturales, bajos en grasa y azúcares. Recomiendo fervientemente el entrante de pan de calabacín con cánamo y salsa de aguacate sin gluten, se deshace en la boca, un sabor único que estoy deseando volver a probar. Hamburguesas de mil sabores (black angus, pollo, quinoa, seitán, salmón,…), combinadas con pan normal o pan de tinta de sepia o tapa de pasta en lugar de pan (la tapa de pasta hecha con fideos asiáticos no me convenció, prefiero la normal o la de tinta de sepia), y con patatas fritas, chips de yuca o boniato (según disponibilidad. Las últimas veces que he ido no tenían, ha sido una mini decepción…), a gusto de cualquier comensal.

✅ Además la carta se adapta a personas celíacas, con intolerancia a la lactosa, vegetarianas y veganas .Recomiendo también la hamburguesa de Jack Fruit (fruta que no tienen siempre, y que por eso está fuera de carta, una textura que parece ternera pero de sabor dulzón, es una fruta que no deja indiferente a nadie). Los postres también son caseros e intentan que sean lo más sanos posibles, en mi caso probé el tiramisú de crema de castaña que habían hecho ese día (también fuera de carta). 

❎Probé el brownie normal, que me gustó mucho y el pan de plátano con helado… muy diferente, no tengo muy claro que lo vuelva a pedir. Y lo que no me gustó en absoluto fue el brownie vegano, no, está claro que no es para mí. Si no eres vegano, no te lo aconsejo.

✅Me encanta que sea un restaurante donde les guste innovar,ya que creo que cuando vuelva tendrán otras especialidades nuevas que seguro que estarán a la misma altura.

✅Los precios de los entrantes rondan los 5-7€. Los de las hamburguesas 10-15€.Y los postres unos 5€. La relación calidad-precio es muy buena.

❎Lo peor es el párquing, ya que está cerca de Pza Progreso y en días concurridos, se dificulta el aparcar nada más llegar, yo he llegado a tardar media hora…

✅Como resumen… No es un restaurante más, ni una hamburguesería más.


Horario: Martes y Miércoles cerrado.

Lunes y jueves de 19:00 a 22:30.

Viernes de 19:00 a 23:30.

Sábado de 13:00 a 15:30  y de 19:00 a 23:30.

Y Domingo de 13:00 a 15:30 & 19:00 a 22:30

Dirección:  carrer de Rossinyol, 9 · 07013 · Palma de Mallorca

Teléfono: Highlights info row image 971 66 71 36, para reservas.

Carta: destacan por su gran variedad de hamburguesas.

Promociones: cada lunes ofrecen una hamburguesa diferente a 9’99€ hasta las 22h.

Servicios: restaurante para carnívoros, vegetarianos, veganos, celíacos, para dieta paleo,…  En resumen, para TP (todos los públicos!!). Para cenas y comidas sólo el fin de semana. Aceptan Reservas. Hablan español, inglés y alemán (las dueñas son alemanas).


Adictaalacarta

2 Comentarios
  • Mario moraleda romero

    09/01/2020 at 06:01 Responder

    Mi nombre es mario Romero fui el jefe de cocina de este restaurante durante 1 año y 6 meses maravillosos. En los que disfrute haciendo esas hamburguesas y creando junto a las dueñas las siguientes. Fue una lástima saber que volvían a su país. Y que lo cerraban . Debo decir. Que todo lo que hacíamos siempre lo hacíamos con la mejor intención de dejar al cliente satisfecho. Y se consiguió, somos gente humilde.

    • Adictaalacarta

      14/01/2020 at 21:00 Responder

      Lo sé, y lamento que tuvieran que cerrar. Si algún día decides poner esas hamburguesas tan creativas en tu restaurante, estaré dispuesta a ir a reprobarlas!!!! Echo de menos la de Jack Fruit!!!!! Un saludo!!!

Siéntete libre de dejar un comentario sobre esta entrada ;-)