L’Antro Divino

Ana y Anastasia son las responsables de crear en Julio de 2021 este restaurante italiano de cocina casera napolitana.

Madre e hija trabajan codo con codo para lograr conquistar el corazón de los mallorquines con platos de su tierra natal, Nápoles.

Que sepáis que, a mí, me han conquistado. Sigue leyendo que te lo cuento todo!

 

NÁPOLES EN MALLORCA

✅ Cierto es que el número de restaurantes napolitanos ha crecido en los últimos años, y este tipo de restaurantes ya no nos genera demasiada novedad. No obstante, este pequeño y familiar local me ganó desde el primer bocado! Cocina casera como si te estuvieran cocinando en casa de una persona italiana, Anastasia es la hija y será quien te atienda con una serenidad, simpatía y amabilidad digna de un buen camarero que adora su trabajo y cree en lo que sirve en la mesa.

En su carta puedes encontrar desayunos y opciones para comer o cenar como pasta, pizzas, tagliata de ternera, hamburguesas (la burger de provolone ahumado con rebozado crujiente de corn flakes y mahonesa de grelos, tiene una pintaza, pero la dejaré para otra ocasión),… Opté por entrantes, pizza y pasta:

  • Entrante a compartir como sugerencia con Mozzarella de Buffala traída directamente de Italia, Arancini rellenos de arroz con pimienta y queso pecorino y mozzarella, y Prosciutto di San Daniele (12€). Soy más de burrata que de mozzarella, la diferencia es que la burrata es mucho más cremosa que la mozzarella, pero como Mozzarella estuvo muy rica. Tampoco soy muy fan del jamón italiano así como tabla, pero fueron 3 opciones como entrante muy buenas y además todos son productos de calidad, otra cosa es que como detalle personal prefiera otros productos. Los Arancini estaban crujientes y muy ricos!
  • Ravioloni rellenos de queso ricotta y espinacas en salsa rosa con queso parmesano (8€). Pasta casera que se aprecia al instante, me encantaron! Un sabor suave y delicioso! Muy recomendables.
  • Canelones de carne de angus con salsa ragú y queso ricotta y mozzarella (9€). 100% caseros y su relleno y la salsa le aportan una jugosidad y una textura exquisita. Probadlos!
  • Pizza Caserta con mortadella italiana, pistachos, ricotta y mozzarella (10€). La forma y la masa están inspiradas en recetas de Roma, pero los ingredientes son de Nápoles. Esta pizza me fascinó, de aspecto sencillo, la ricotta se deshace y le aporta un sabor espectacular! La masa también es casera y de 1cm de grosor, me pareció deliciosa. 100% recomendable!
  • Postre: Cannolo casero, masa horneada con forma cilíndrica rellena de ricotta dulce y chocolate (4’50€). Crujiente y con abundante relleno de deliciosa ricotta, es un postre muy apetecible.
  • Bizcocho borracho típico napolitano (Babbá), no apto para niños* porque está bañado en Ron (4’50€) con topping de frutos del bosque. Es un postre sólo apto para valientes que no te dejará indiferente, el bizcocho está muy muy bañado en alcohol y su sabor es muy potente. Con este postre es como si te bebieras un chupito 😉

✅ El local no está a la altura de su cocina y su servicio, dispone de sala interior y terraza con sillas y mesas de propaganda. No os dejéis guiar por su cara externa y sentaos a disfrutar de su cocina. Al llevar tan poco tiempo y siendo un restaurante familiar, su decoración está aún por pulir, pero os aseguro que es un diamante en bruto. Ya me contaréis cuando lo visitéis!

✅ Ana, la cocinera, es especialista en fusionar platos de diferentes lugares. Sobre todo le gusta cocinar comida italiana con toques árabes, de momento en su carta no ofrecen esta opción, pero no os extrañe que como platos del día vayan incorporando este tipo de fusiones tan curiosas y diferentes.


Dirección: c/Quito, 2 · Detrás del Duet Sports Portitxol · Palma

Teléfono: 643 56 62 76

Horario: De Lunes a Sábado de 12.30h a 23h. Domingo cerrado (excepto el domingo 31 de octubre que abren de 12.30h a 17h)

Carta precio medio: 25€

Servicios: Ya tenéis menú de empresas en su perfil de Instagram: @lantrodivinomallorca. Ofrecen carta y platos del día, desayuno hasta las 12h, almuerzo y cena. Ofertas de desayuno café+ tostadas a 2’20€. Y Lunes platos a 5€. Cocina napolitana casera. En L’Antro Divino ofrecen el café Sospeso, es una iniciativa que surgió en Nápoles y que consiste en pagar anticipadamente un café a alguna persona sin recursos. Opciones vegetarianas. Ofrecen una gran variedad de cervezas premium Heineken. Pedidos take away a través de su web. 

 


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