Glück Burgers

Mariana, Eliana, Matías, Matóas y Matías son los componentes de este cuarteto de éxito, dueños de Glück Burgers. Ellas son hermanas y, 2 ellos, sus parejas. Los chicos están en cocina y las chicas en sala; ellas serán quienes te atiendan muy amablemente.

Recién llegados de Argentina hace poco más de un añito a Mallorca, llegaron decididos a montar una hamburguesería de la que todo el mundo hablara, como la que tenían en Argentina…

“LA FELICIDAD TIENE FORMA DE HAMBURGUESA”

 

✅ “La felicidad tiene forma de hamburguesa” es su lema, y es que esta pequeña familia sabía lo que hacía cuando decidieron venir a Mallorca y montar su propia hamburguesería. Partiendo de una carne casera con receta secreta y donde utilizan la técnica Smash (con esta técnica de “aplastado” consiguen potenciar el sabor de la carne creando una especie de caramelización). Además de acompañarlas con pan de potato roll, receta americana. Y felices nosotros de que hubieran elegido nuestra isla para así poder disfrutar de estas deliciosas burgers.

 

✅ Decidieron instalarse en la calle Blanquerna, donde disponen de una bonita terraza sobre el paseo. Su local no es muy grande, y se les queda pequeño… todas las veces que he ido he presenciado el ver como algunos clientes sin reserva tenían que irse por donde habían venido porque el local estaba lleno… Eso dice mucho de la hamburguesería, y es que os recomiendo reservar si no queréis que os pase como a ellos, porque está teniendo cada vez más éxito y… se llena!

✅  En su carta puedes encontrar ensaladas, bocaditos de camembert y burgers! Yo opté por las hamburguesas:

  • Cabrona con medallón de carne casero, queso de cabra, cebolla caramelizada, jamón serrano crujiente, rúcula y alioli de aguacate (la pedí simple, 11’50€). Es la más sencilla de todas las que probé, pero estuvo muy rica.
  • Epicarda con medallón de carne, queso emmental suizo, cebolla caramelizada, setas salteadas, rúcula y mayonesa trufada (doble, 13€). Muy buena, sabrosa y con ese toque trufado..uhm… delicioso!
  • Órale Wey, medallón de carne con queso cheddar, emmental, guacamole, nachos, mayolima y jalapeños picantes (los jalapeños son opcionales). Es la burger del mes y sólo estará disponible durante el mes de Abril. Muy recomendable!
  • Homenaje al Big M, medallón de carne (200gr), queso cheddar, cebolla, lechuga, pepinillos, salsa Big M y pan de sésamo (12€). Ídem con esta burger similar al clásico “Big Mac”, y es que la salsa es muuuy parecida y al primer bocado te queda cara de: “wow! es cierto”. De todas las que probé… mi favorita!

* Puedes elegir entre 3 tamaños de carne (120gr, 200gr o 300gr), o proteína vegana. Exceptuando en algunas burgers.

* Por 3€ más, puedes convertir tu burger en un menú donde acompañas tu burger con boniatos o patatas.

  • O, si prefieres comer los acompañamientos a parte, puedes acompañar tu burger con Patatas Glück (patatas fritas con pulled pork y BBQ ahumada, 6€). Divinas!!!
  • Nachos de p*** madre, nachos con pulled pork y queso Cheddar fundido (8€), muy ricos.
  • Patatas fritas, yo les añadí parmesan0 y mayonesa trufada (6€). No son caseras, pero están tan buenas que cuesta saber si lo son o no.
  • Boniatos Deluxe con queso parmesano acompañados de mayonesa trufada (6€). Adictivos!
  • Tarta Chocotorta, es un postre típico argentino con doble capa de galletas de chocolate, crema chocotorta (dulce de leche y queso crema, decorado con trozos de galletas. La Chocotorta ganó el premio al mejor postre del mundo en 2020 según el ranking Taste Atlas (5€).
  • Aunque yo, me decanto más por la Tarta de Oreo, con doble capa de galletas Oreo, crema Oreo y decorado con dulce de leche y trozos de chocolate blanco (5€).
  • Disponen de cervezas artesanas.
  • Puedes elegir entre 13 salsas.

 

✅ Las camareras, al ser las dueñas, se desviven en ofrecerte una atención perfecta!

 


Dirección: c/Blanquerna, 36 · Palma

Teléfono: 643 44 21 19

Horario: Lunes cerrado. Abierto de Martes a Viernes de 17h a 24h. Sábados de 13.30h a 16h y de 19h a 24h. Y Domingos sólo mediodías de 13.30h a 16h.

Carta precio medio: 20€

Oferta: Puedes hacer tu menú por 3€ más.

Servicios: Burgers veganas. Cervezas artesanas. Tiene terraza. Servicio a domicilio con Glovo o Just Eat, o take away. Son Petfriendly. Ofrecen Happy Hour en bebidas de Martes a Jueves de 17h a 19h.

 


Adictaalacarta

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