S’Hortet de na Maria

Había oído hablar de S’Hortet de na Maria, como un lugar de cocina casera rodeado de naturaleza, ideal para ir con niños. Y la verdad es que hacía meses que quería ir, pero al no haber mucha información por internet, no tenía muy claro el concepto. Por fin llegó el momento de probarlo, y he de decir que me arrepiento de no haber ido antes, me pareció una finca ideal tanto para cualquier tipo de celebración como para pasar un día en familia. La comida me sorprendió gratamente, y aunque la elaboración de los platos es muy sencilla, el producto es tan rico y tiene tan buen sabor, que todos los platos te parecerán deliciosos.

NATURALEZA EN ESTADO PURO

✅ Maribel, propietaria, empezó dedicándose a la agricultura y siembra en su pequeño huertecito y con los años se fue haciendo más grande. Sus clientes, la mayoría de ellos , vecinos de la zona, empezaron a comprarle verduras y frutas, sabiendo que eran muy saludables, sin pesticidas ni químicos. Hace unos 4 años, Maribel empezó a preparar cestas de hortalizas para enviar sus pedidos. Y hace dos años decidió abrir un punto de venta los Sábados por la mañana en una casa en medio del campo en Sencelles, pero cuando sus clientes iban a hacer la compra, les obsequiaban con un zumito recién exprimido, entonces los clientes empezaron a pedirles también unas tostadas o algo para desayunar. Y de ahí surgió la idea de empezar a hacer desayunos los Sábados por la mañana. A partir de los desayunos, surgieron las comidas de mediodía y luego dieron paso a las cenas, empezó llenando el restaurante con cenas degustación, pero fue tal el trabajo, que pasó de hacer cenas con menús degustación a trabajar con una carta más corta. Y  hace 5 meses se trasladaron a la finca donde están ahora, tiene un gran terreno con animales (ovejas y cabras, por el momento, porque el resto de animales aún siguen en la otra casa y están esperando su traslado, en cuanto acaben las obras de la nueva finca. Sus caballos y su burro están en la finca de al lado, hasta que acaben las reformas, y se pueden ver desde la carretera). Entre los planes de la reforma están abrir dos reservados con chimeneas para unas 15 personas cada uno, y arreglar las vidrieras del restaurante. Y en la jardinera del porche pretenden poner un escenario para amenizar las noches de verano con algo de música en directo.

✅ Abren los Viernes por la noche, y los Sábados y Domingos todo el día. Todos los Viernes disponen de carta por la noche, los Sábados ofrecen platos del día que cambian semanalmente y los Domingos menú por 12€. Puesto que fui un Sábado, me encontré con 6 platos a elegir, me decanté por probar las Berenjenas rellenas de carne (8€), como su ingrediente principal es de su propia huerta, estaban deliciosas. Elegí también huevos rotos (5€), no esperes los típicos huevos rotos con sus patatas fritas y su jamoncito, son dos huevos sobre patatas panadera y ya, pero estaban tan sabrosas sus patatas y tan bien hechos los huevos, que la presentación es lo de menos, además me gustaron tanto las patatas que compré para cocinar en casa, riquísimos. También probé las croquetas caseras de pollo con las deliciosas patatas (5€) y  una contundente y riquísima ensalada con uvas, pipas de calabaza, manzana, sésamo, mango, pasas, nueces y queso de cabra (8€). De postre, otras 6 opciones a elegir, y me decanté por un Tiramisú casero de esos difíciles de olvidar, presentado en una cazuelita de barro (4€) y por una jugosa Tarta de chocolate con mermelada de fresa tipo Sacher (4€). No vas a encontrar un restaurante de Estrella Michelín ni lo pretenden, pero vas a encontrar destellos en cada rincón de este lugar tan familiar.  Además, todos los Sábados y Domingos ofrecen desayunos “saludables” y desayunos con bollería.

✅ El servicio fue excelente, aunque no se trata de profesionales, su trato cercano, su pasión por la cocina y por dar el mejor servicio al comensal, se perciben al momento.

✅ Es un lugar ideal para ir con niños. El campo en sí da mucho juego, además de poder disfrutar de sus animales, del juego al aire libre y de su coqueta casita de madera para los más pequeños de la familia.

✅ Ya he comentado lo deliciosas que estaban las verduras, hortalizas y frutas que probé de su cocina, pero además quiero hacer hincapié en todo lo que compré. Me llevé un gran racimo de uvas sin pepitas, 2 patatas, 1 cebolla y 2 berenjenas a un precio muy económico (5€ todo). Y qué decir que nada tiene que ver con las que compro a diario en el supermercado, que carecen de sabor y son carísimas. Y es que, como sabes, los alimentos del huerto, son mil veces mejor.

✅ A la Consellería de Educación les gusta tanto s’Hortet de na Maria que se están planteando ofrecer excursiones gratuitas para colegios a partir de Febrero.

 


Dirección: Camí d’Aireflor, Polígono 10, Parcela 149 · Sencelles · Lo mejor es ir por la carretera de Palma-Sineu, km 19

Teléfono: 650 726 585

Horario: Viernes noche, Sábados y Domingos todo el día.

Carta: Precio medio 15-20€ p/p.

Menú Domingos: 12€

Servicios: Clica en la tienda de s’Hortet de na Maria para hacer tu pedido online y que te lo traigan a tu casa: a partir de 15€, el envío es gratis, sino el coste son 5€. A partir de Marzo, se plantearán abrir entre semana. Ofrecen cenas de empresa, y sus instalaciones abarcan bautizos, comuniones, eventos de diferentes tipos, bodas de oro, catering. En su página de Facebook puedes ver los talleres que hacen períodicamente.

 


Adictaalacarta

1Comentario
  • Loli

    14/12/2018 at 15:48 Responder

    Qué bueno, muchas gracias por darnos a conocer sitios así también!

Siéntete libre de dejar un comentario sobre esta entrada ;-)