Meloso de arroz rojo

A Popa Sea Club – H. Nixe Palace

El Hotel de 5* Nixe Palace ha dicho adiós al antiguo A Popa, que simulaba ser un elegante barco a orillas del mar. Y ha apostado por inaugurar un restaurante con la misma cocina de calidad, pero con un ambiente más desenfadado, me recuerda mucho a los locales de Ibiza o Menorca a pie de playa, que te permiten disfrutar de su brisa y su olor a mar, mientras disfrutas de una deliciosa comida. Y es que tenemos los ingredientes perfectos para disfrutar de unas maravillosas vacaciones sin salir de Mallorca.

 VIENTO EN POPA Y A TODA VELA!!

✅ Estuve alojada en el Hotel Nixe Palace por Navidad, quedé encantada con su personal, servicio y su habitación con espectaculares vistas. Y tuve la oportunidad de probar su cocina en el restaurante Bistro 269, que dirige el chef Toni Busquets. Cuál ha sido mi sorpresa, al ver que la misma calidad de su restaurante interior, que está abierto durante todo el año, también se puede disfrutar en su nuevo restaurante frente al mar. Es una apuesta segura tanto si decides ir a tomar el sol a la playa, tomarte un mojito (12€) o lo que se te antoje, en su chiringuito a pie de playa y luego disfrutar de una buena comida en A Popa Sea Club; o si eres más de disfrutar de una cena romántica a la luz de la Luna. En cualquiera de los casos, te sorprenderán sus vistas, las sillas y mesas de mimbre, los manteles color arena y su suelo de madera.

✅ El chef Toni Busquets apuesta por una carta principalmente mediterránea, el enclave lo exige. Se centra mucho en las tapas, ya que ofrece 10, que son ideales para compartir. Yo me declaro una gran fan del Meloso de Arroz Rojo (16€), lo probé en el restaurante interior, y he querido repetir en dos ocasiones en A Popa Sea Club, y es que es un plato que debéis pedir cuando vayáis, es un delicioso meloso con granos de arroz rojo, el que dicen tener muchos beneficios para la salud, con pato deshuesado confitado, ceps, polvo de parmesano, y aceite de trufa, acompañado de foie. Me gustó el saludo de la cocina al iniciar la comida, donde te ofrecen un pequeño snack para abrir boca, me sirvieron en mi primera visita un chupito de sopa de melón y en mi segunda, un snack de cuscús de salmón.  También probé el Tartar de Salmón (23€), que lo presentan con una campana ahumada para aportarle más sabor, sabor que quedó bastante impregnado, sobre todo en los crujientes de pan, muy bueno. Como platos principales, he probado el Tataki de Atún (34€) sobre wok de verduras, tempura de pinzas de bogavante y salsa ponzu; realmente exquisito. El Solomillo reposado sobre timbal de patatas, shiitakes confitados, foie de pato a la parrilla y salsa caramelizada de vino tinto (29€), me gustó muchísimo. Y delicioso también, el Magret de Pato asado sobre wok de tallarines, verduritas, setas y salsa dulce de cacahuetes (23€). Me quedan por probar los pescados, las paellas y los arroces, estoy segura de que estarán a la misma altura que el Meloso de arroz rojo. Para esos días en los que nos apetece algo más fresquito, también disponen de ensaladas. De postre, probé el Pastelito de chocolate caliente (es un Coulant de 15 minutos de elaboración, 8€) con sopa fría de menta y helado de after eight, este postre me ganó porque el helado de menta es mi favorito, pero si no te gusta este tipo de sabores, es mejor que optes por otro postre… También disfruté mucho con la fina Tarta de manzana caramelizada con helado de vainilla y nueces de macadamia caramelizadas con espuma de leche merengada (10€. Pídela antes de acabar el 2º plato, porque tiene una elaboración de 20 minutos).

✅ El servicio fue muy atento, profesional y a la altura de un hotel de 5 estrellas. No obstante, en fin de semana noté un poco más de descontrol, que entre semana. Es importante que solucionen la eficiencia del servicio en fin de semana, para poder ser un restaurante 100% perfecto.

 


Dirección: Avenida Joan Miró, 269 · Cala Major

Teléfono: Highlights info row image  971 700 888

Horario: Abierto todos los días en temporada de verano, de 13h a 23h.

Carta: Precio medio 40-45€

Servicios: Es un restaurante muy romántico, donde ofrecen la posibilidad de celebrar eventos, como bodas y banquetes, en su piscina exterior. Piscina que pueden disfrutar los clientes del restaurante, incluso se pueden dejar a los peques de la casa en el miniclub, que está repleto de actividades pensadas para ellos. Pueden adaptar sus platos para personas con alguna intolerancia.

 


Adictaalacarta

Esta entrada todavía no tiene comentarios…

Siéntete libre de dejar un comentario sobre esta entrada ;-)